温彼德莱佛士酒店连锁集团在全球拥有多家豪华酒店,以高标准的接待、服务与美食著称。每座莱佛士酒店在其各自的所在地都堪称地标性建筑,跻身于世界最佳酒店之列。随着北京饭店莱佛士的开张,给客户创造全新体验的任务成了酒店总经理温彼德所面临的一大任务。

温彼德的职业生涯开始于英国。他曾经在加勒比海地区工作过四年,在查德-布兰森的Necker Island度假屋先后担任经理助理和总经理。加入北京莱佛士酒店之前,他一直在位于波拉岛、巴厘岛、塞舌尔、印度、马尔代夫等地的Aman Resorts、Begawan Giri Estate、泰姬珍品度假村等任职。

å??京è?±ä½?士é??åº?自从就任北京莱佛士酒店总经理以来,您做了哪些开创性的工作?
我是在酒店开业前六星期到达的,当时酒店的筹备小组已经多了大量创始性的工作,如员工培训、产品和理念开发等。就我个人而言,我主要做一些品牌标准和品牌价值方面的工作,而这些正是莱佛士酒店的价值核心。

作为一家新开业酒店的总经理,您打算如何在北京繁荣的五星级酒店市场定位贵酒店?
我们酒店位于北京最具历史特色、外观最为壮丽的建筑之一内,很显然,我们也有我们相应的特色服务。我们的酒店不仅仅是一座新的钢筋混凝土建筑,我们传承着北京城的百年历史。

多数业内人士可能会告诉你,说我们是一家服务型企业,他们的这种说法不完全正确。实际上,我们是一家“经验”型企业。我们的前辈留给我们的经验是北京其他任何酒店都无法复制或模仿的。

为什么客人愿意入住你们的酒店?
因为我们与众不同。我们不仅仅只是一家酒店,我们能够给不同的客人带来不同的体验,也许是怀旧之情,也许是难忘的美食经历。我们提供所有酒店应该提供的便利,如免费的无线连接、先进的视频和其它科技服务,不过更为重要的是,在这些物质服务的背后,我们总有一种精神,一种无形的力量让客人让感到难忘。

今年,您计划推出什么样的促销活动?
完成了六月份的试营业后,我们正在期盼着今年晚些时候的正式营业。目前,我们正在推出“开业特惠”。晚些时候,我们会与一些不同类型的艺术团体合作,举办一些艺术活动以及社会活动,而不仅仅只是餐饮活动。

在北京,或者说在中国经营酒店面临哪些挑战?
语言的交互学习是最大的挑战。我从来就不是一个擅长学习语言的人。

工作时,你最喜欢的是什么?
有许多地方我都非常喜欢,如看见微笑的面孔和努力的奉献精神。坐在这座辉煌的建筑内的大厅,等待并看着人们走进来时的表情也是一件非常开心的事情。

如果一个客人只在北京停留24小时,你建议他们如何度过这段时间?
给旅游代理打电话,要求延长停留时间至一周,这是最起码应当做的!

对刚入本行业的新手,您有哪些建议?
追随你的梦想,不要放弃。如果你非常希望得到一件东西,你就要为了得到它而不停地努力,这样你也许就会得到它,甚至比你预期的时间还要快。另外,尽可能地积累更多的实际经验。必要时,你甚至可以免费工作。证书和教育固然必要,但是切实的经验才是登上职场云梯的钥匙。