喜达屋酒店集团在中国的业务不断发展，也促使集团不断试验新的管理模式。

来自德国的Thomas Mueller现任上海福朋喜来登由由酒店（下称“福朋喜来登酒店”）和上海喜来登由由酒店及公寓（下称“喜来登酒店”）总经理。他在喜达屋工作了20余年，1987年至1989年首次来到上海，从事华亭喜来登酒店（现华亭宾馆）的开业，当时华亭是上海市第一家国际性的酒店。2005年9月底他再次来到上海，负责福朋喜来登由由酒店的翻新和喜来登由由酒店及公寓的开业工作。

上海福朋喜来登由由酒店和上海喜来登由由酒店及公寓在上海酒店市场上如何定位？

福朋喜来登酒店是四星级的酒店品牌，其竞争对手为其他的浦东四星级的酒店。喜来登酒店定位五星，竞争对手包括浦东的香格里拉，洲际，皇冠假日等酒店。

由于我们的酒店包含两家酒店及公寓，我们的优势便在于客人们可以在两家酒店中进行选择并且可以使用两家酒店的各类设施。举例而言，有些公司的总监会住在喜来登酒店，他们的下属等可以在福朋喜来登入住，而他们都可以使用喜来登的会议设施。

您在雇用员工时看中哪些品质？

他们必须有良好的工作态度，乐观积极，善于学习，愿意承担责任并且上进。而技能是可以通过我们的培训达到的。

喜达屋非常重视员工的发展，我们要求了解每位员工的愿望和想法，这样我们就可以为量身定做他们的职业生业，并且帮助他们实现梦想。为了吸引并且留住人才，培训是非常重要的环节。

同时运营两家酒店会遇到哪些挑战？

没有什么挑战，无论在哪家酒店，我们的员工都具备一样良好的技能。就两幢酒店而言，我们的优势在于只需要一个行政委员会的管理团队，并且可以在某个酒店需要的时候随时派出另一个酒店的员工予以协助。

喜达屋为员工提供哪些培训项目？集团又是怎样留住人才的？

我们所有部门都有标准的运营程序，这也是培训的重要方面。我们每位员工都有其个人的培训记录，上面记载这他们学了什么，并且能够达到哪个级别。只有记录显示他们完全达到上一个级别的要求之后，他们才能够得到提拔。

我们也会要求员工将他们职业发展的需求写下来，以及他们在2年、3年或5年以后想成为什么样的人。我们会给他们一个明确的职业道路。

您初入酒店行业是得到的最佳建议是什么？如果让您为酒店行业的入门者提供一些建议，您会说什么？

我的第一个上司曾经和我说：“永远不要害怕困难，要勇于去探索和发现，并且在别人需要的时候帮助他们。”

我也把同样的话告诉我的员工们。就我个人而言，我每天都会在酒店巡视，了解菜肴的情况，帮助客人并且做一些其他事情。

每天早上我都会坐在大堂工作，这样客人们就可以随时来告诉我他们需要什么帮助，或者和我谈谈他们对进一步改善酒店的看法。我的同事中这样做的并不多，而我这样做的目的就是让我的员工们感受到我一直支持他们的工作。

我们都有一个“情感账户”，必须每天都往里面倾注情感。因为有些时候我们也会需要帮助，在这种情况下“账户”就能给予我们支持。

未来五年内喜达屋集团在中国的发展规划怎样？

在中国，我们将在未来的2年内从33家酒店发展到50家酒店，就上海一地就将有12家酒店。

喜达屋在反腐败、保护环境以及保障消费者权益等方面是如何承担企业的社会责任的？

我们有非常严格的“行为准则”，喜达屋集团的每一位员工每年都必须在这份准则上签字，并且记入档案。任何人一旦违反该行为准则，面临他的将是解雇的后果。作为总经理，我负责确保在我们的员工中，以及在与客人、政府、供应商的相处中没有腐败的情况。

喜达屋集团有一个“绿色项目”，负责管理和控制水消耗，化学用品使用，气体排放，能源消耗，食品卫生和回收。我们每年都会进行审计。