080128-renaissancesh-malik.gif上海淳大万丽酒店总经理马历先生是万豪集团迄今为止最年轻的总经理。在香港出生和长大的马历先生称新加坡为他的故乡,他在中国的职业足迹遍布多个主要城市。 

上海酒店众多,浦东地区新酒店的增长速度尤为迅猛,上海淳大万丽酒店毗邻上海科技馆和上海新国际博览中心,处在这样的地理位置,您如何定位酒店的目标客源?
万丽品牌有自己独特的市场定位,喜欢万丽品牌的客人是内心充满活力的,希望每到一个城市体会不同入住体验的客人。酒店坐落于上海浦东陆家嘴金融贸易中心的东南侧,毗邻上海新国际博览中心、上海科技馆、和东方艺术中心,而且可十分快捷地通往张江、外高桥和金桥经济开发区,所以我们的定位群体基本都是展览和商务客人为主。

上海淳大万丽酒店附近集中了多家不同品牌的饭店,与其他同类型酒店相比,您的酒店有哪些独特的优势?尤其在商务会展方面。
充满活力,年轻而独特的万丽品牌有别于其他酒店品牌。万丽的每一位员工都尽可能地为客人呈现各色新奇独特的点子,使其拥有一次非同凡响的精彩体验。酒店绝佳的地理位置,可谓是真正的城市佳境一隅。总面积1100平方米装饰精美的宴会设施,是举办各类会议、宴会及商务活动的理想场地。我们根据客人的不同喜好,提供丰富多彩的会议茶歇:您可以选择钟爱的颜色扮靓自己的心情;装点节日气氛陶醉于欢乐的氛围;我们专业的厨师团队用世界各地的美食招待您的各方宾朋,我们也可以按照您的要求度身打造专属您的独特。
 
上海淳大万丽酒店在内部设计上面极具特色,充满上海元素,客人对这样的设计风格有哪些评价和回馈?
酒店的突出特色是装饰设计,整体的装饰带出一个故事主题——“寻找上海”,从进入酒店门口就可以体会到每一个角落的装饰都散发着上海这座城市和人民,在古今不同时代及中西文化的交汇中丝丝迴异的情怀,装饰设计的独具特色也是万丽品牌三个支柱之一。很多客人对于我们的装饰设计都啧啧称奇,认为我们每一部分的设计都衔接得恰到好处,十分协调,通过不同的氛围把主题淋漓尽致地表达出来。

您是迄今为止万豪集团最年轻的总经理,在饭店的经营管理上,您有哪些独到的心得体会?
我觉得最重要的就是要深入了解并尽量满足客人的需求,且充分发挥员工的工作积极性。万豪集团在全球倡导着一种文化和价值观——我们照顾好我们的员工,我们的员工就会照顾好我们的客人。作为专业的酒店管理公司,我们的使命是运用全面质量管理原则不断提高服务质量,让每一位客人满意而归。

2007年就任上海淳大万丽酒店总经理后,您在工作中遇到了哪些挑战?又是如何应对的?
最大的挑战就是面对越来越激烈的竞争市场,正如您刚才提及,我们附近就集中了多家不同品牌的酒店,我们的品牌特色让我们有别于我们的竞争对手,而且我们也针对不同的客户群体来细分市场,开拓和发展能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务。这些都是是赢得现代酒店业市场的重要基础。

2008年,上海淳大万丽酒店在MICE方面有哪些新的计划和举措?
我们会利用万豪集团的全球网络资源,积极联络海内外会展组织者,聚焦宴会销售。而且我们也有更为强大的餐饮团队:来自英国的餐饮总监、法国的行政总厨和香港的中餐总厨,可以为客人提供更丰富餐饮服务。

请问上海淳大万丽酒店是否有 “企业社会责任”计划?如果有,具体是怎样操作的?
当然有。万豪集团一向热衷于慈善事业的发展,万豪服务精神也是万豪集团的核心价值。酒店员工们每月从自己的工资中捐出部分资金以帮助“微笑行动”——以帮助中国贫穷的面部畸形小孩提供免费的整型重建手术,使他们走出兔唇、裂颚的阴影。我们参与合作“全球儿童安全网络”的活动,组织每年一次的慈善高球日,将所得收益全部捐赠。

随着越来越多的游客和公司预订者通过互联网寻找酒店特惠信息,您的酒店是如何运用电子邮件营销和网络来增强在线运营的?
首先,不论您身居何处,都可以通过我们万豪集团的网站来预定酒店,我们的网站还可链接到GDS及旅游网站。此外,我们还和xianzai.com合作,每月将促销信息及时有效、更为广泛地传送给目标客户群。

请问上海淳大万丽酒店与其他相关旅游部门有着怎样的合作?
我们和上海旅游事业管理委员会有着良好合作,为我们的客人推荐上海值得游玩之处。而且我们和携程、易龙等大型旅游网站保持着长期紧密合作,在上面可以轻松订阅客房,而且万豪的房价是全球统一价,免除了客人订房时遇到的价格困扰。

您觉得在新的一年中,上海的酒店业将迎来哪些变化?
我认为2008奥运年是上海酒店业发展的一个良好契机。越来越多的人会在奥运年期间来到中国,当然,不仅仅是北京,上海这座现代化的大都市将会备受瞩目。上海酒店业应该抓住这一良机,充分发挥自己的优势,让更多的人了解到上海及上海旅游业的蓬勃发展。