执掌广东地区最大的会展酒店

080409-shangrilagz-klauser1.gif高永圖先生是广州香格里拉大酒店新任总经理。高永圖先生拥有超过26年的酒店经验,并效力于香格里拉酒店集团11年之久,极富管理经验。

香格里拉集团相对于国内及广州地区的其他酒店品牌而言有哪些优势?尤其在会展方面表现在哪里?
会展市场一直在寻求全新的目的地和承办方。我坚信在我们迅速发展的同时,广州也正在快速成长成为一个富有吸引力的会奖目的地,并且我们提供的产品、服务及经验能够充分满足本地和国际会展市场的需求。很明显,广州的主方向仍然以贸易展览为主,然而,象广州香格里拉酒店这样的新酒店将以全方位的会议设施来满足各类盛会的成功举办。

作为珠三角的门户城市,广州因主办大型商品交易会及展览而著名,处在这样的地理位置,您如何定位酒店的目标客源?
对于广州香格里拉大酒店来说,会奖旅游客人是主要的客源,以来自国内市场为主,如上海、北京和香港。在海外会奖旅游市场则以新加坡的客人为最多。

香格里拉集团一直以承办各类会展而久负盛名。您最想向会奖组织者推荐哪些特色服务?
广州香格里拉大酒店是广东省内最大的一家会展型酒店。我们的各类多功能厅包括可同时接待98名与会代表的礼堂。最近,我们全新推出了“超越预想“会议及宴会套餐。其中最佳优惠包括:免费的团队建设活动、为与会者发放免费的带有公司标识的礼品、会议组织者可使用免费移动电话拨打市话。

整个创意在于为会议及宴会组织者提供细致入微的无缝式服务,并且我们也得到了广大客户的一致认可。

您就任广州香格里拉大酒店总经理后,在工作中遇到了哪些挑战?又是如何应对的?
在这个高速发展的行业里,发现和留住人才是成功和竞争的关键因素。我们一直持续在人力资源方面的大量投资,以留住人才和快速吸引新鲜血液加入到我们的行业中来。太多的训练有素的人才都是在4-5年之后就离开这个行业的。

并且,会奖旅游行业总是在不断寻找新的会奖目的地和新的体验。我相信广州正在成为该区域内一个有吸引力的会奖目的地选择,它能提供适合本地和国际会奖旅游市场的产品、服务及体验。显而易见,广州还是会一如既往以举办贸易展览为主,然而,随着众多新酒店在此地的陆续开业,我们也需要不断地提出新的会议解决方案,力争使会奖旅游策划者们对广州和我们酒店更感兴趣。

对于2008年及以后,广州香格里拉大酒店在MICE方面有哪些计划?
我们主要还是以会议和展会为主。广州香格里拉大酒店有8个餐厅和酒吧,2个宴会厅,8个大小功能厅,700多间客房和酒店式公寓,可满足举办各类活动的需求。我们的客户有雅芳、肯德基、箭牌、宝马、普华永道等。最近一次,是雅芳公司900名员工在年度奖励旅游期间于我们酒店住了四天。我觉得,我们酒店作为琶洲会议展览中心附近唯一一家豪华酒店是有其特定优势的。

就未来发展而言,我们正在朝着吸引更多的奖励旅游团体的目标前进,因为我们相信广州还有很多等待发掘的地方。俗话说“吃在广州”,中国四大菜系之一的粤菜就发源于此。拥有“垂直过山车”的长隆欢乐世界,号称中国最大的游乐园,距离我们酒店仅20分钟。

请问广州香格里拉大酒店有怎样的 “企业社会责任”计划?具体是怎样操作的?
我们经常会以不同的方式回报酒店所在社区。2007年,广州香格里拉大酒店参加了11月24日的“希望马拉松”义跑活动。这是酒店自2007年3月开业以来参加的第一次大型活动。酒店的大约150名员工参加了此次在麓湖高尔夫球场举行的希望马拉松长跑。除了参加长跑,我们还赞助了食物以及酒店房间,并将所得费用捐助给了Terry Fox基金会。

香格里拉酒店集团还与总部设在北京的慈善机构“关爱儿童组织”紧密合作,与中国政府合作在国内建立家庭寄养机制,帮助中国孤残儿童寻找到本国的寄养家庭。

其它方面,广州香格里拉大酒店正在争取通过危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系的认证,我们对供应商也不时进行复检以确保其供应的食品安全、高质。

随着越来越多的公司预订者和游客通过互联网寻找酒店特惠信息,您的酒店是如何运用电子邮件营销、忠诚营销和网络来增强在线运营的?
我们将要推出一个“Red Traveller”预订奖励计划。与此同时还将发布一个网站,预订者可通过这个网站兑换所得积分,如汽油购买券、spa优惠券,甚至还有其它香格里拉酒店的房间入住。