上海四季酒店:追求日新月异

魏博先生担任上海四季酒店总经理已有6年时间。

他来自瑞士,曾在欧洲、美洲和亚太等地区的酒店担任过多项管理职位。

您管理上海四季酒店多年,您认为上海的酒店行业有哪些变化吗?
上海酒店行业的变化可谓是日新月异。服务行业人员能够相当自信地悉心照顾那些经验十足的国际旅客们。与此同时,与日俱增的行业竞争者的出现也是在"逼迫"同行们不断地更新硬件设施和提高软件服务,否则将可能面临淘汰。

本地消费群的意识同样在飞速成长,可以感受到他们对品质超群的不断追求,我们也以此不断地鞭策自己。

与上海同类市场上的其它酒店相比,上海四季酒店有哪些独特的优势?
我们提供与全球范围内的姐妹酒店(已有80家,这个数字还会增长)相一致的服务水准。在一位创始人建立的独一无二品牌下,通过服务于全球80家酒店的一支庞大的经验团队,为宾客营造一个熟悉的全球之家,这些就是我们的优势。已经开业的上海四季、香港四季、澳门四季以及即将加入行列的北京四季、杭州四季、浦东四季都将为中国消费群体注入更强有力的四季品牌意识。

在上海,您面临的最大挑战是什么?
目前的酒店市场供需关系稍有失衡,不过相信市场会在2010年前逐步升温。政府着手扩建的城建项目如浦东/虹桥机场、客轮中心、铁路系统都在为即将升温的旅游市场做足准备。我们目前缺少的是世界级的会展中心。上海的网球中心和F1国际赛车场都是国际级的体育赛场。

您的酒店职业生涯从欧洲至北美再到亚太地区,在这些不同的地区,您感受到哪些异同点呢?
没有两个国家或文化会有很大程度的相似,我始终是这么认为。在瑞士的传统可能不会对欧洲其他国家或者北美产生影响。同样,在美国被广泛认可的观念不一定会在亚洲流行。有句话说:"哪里放我摘下的帽子,哪里就是我的家。"我十分尊重不同的国家的文化,我们都可以决定自己是否要去适应。所谓言传不如身教,我一直在为员工树立榜样,最重要的是要传承四季品牌创始人Isadore Sharp先生坚信不移的金科玉律:"以诚相待,待人如己。"

上海四季酒店为迎接2010年上海世博会都做了哪些准备工作?
2010年世博会将为中国乃至全世界人民演绎城市让生活更美好的主题。我们正热切期待着在上海为世界各地的游客呈现卓越的酒店服务和独特的酒店体验。届时,我们将在浦东和浦西各有一家四季酒店,分别演绎传统与摩登的典范,而对于那些兴致更高的游客,他们还能有机会来体验杭州四季度假村,在西湖留下难忘的记忆。

为2010年世博会之后的发展又做了哪些准备呢?
我对上海这个城市将会为酒店和服务式公寓的扩展提供基础设施方面的支持感到十分自信。据我的理解,上海的一些世博会场馆,如会展厅,未来将有利于会奖旅游业务的发展,我们唯一所关心的是我们目前还不够积极主动去确保未来的业务发展。澳门、香港、新加坡以及亚洲其它城市也拥有良好的设施,我们只需要为2010年世博会之后的大型活动而努力奋斗。

上海四季酒店有哪些基于网络和电子邮件的营销项目呢?
自因特网的横空出世以来,谁还去记得发电报的时代。我们当然也花了功夫最大化去利用这样一个重要的沟通平台。我们的网站与其说是一个简单的酒店网站,不如说是一个功能健全的强大销售网络,为整个产业链提供有效的平台。各家四季酒店、度假村和住宅都可以根据本地市场的特殊性来推动各自的餐饮文化。

贵酒店有哪些"企业社会责任"计划?
这个话题自2001年上海四季试运营以来就一直和我们有着不可分割的关系。数年来,酒店携手上海慈善基金会,共同主办过著名的泰瑞福克斯慈善长跑并积极支持其他慈善项目。同时也与各种社会慈善机构保持紧密合作。酒店常年来帮助虹口区惠馨儿童康健院的智障儿童能够生活得更好。IBHS——上海饭店协会国际品牌酒店分会的数项慈善盛事四季酒店也积极投身于其中。通过各种途径和方式来回馈社会是我们义不容辞的责任。

如果仅用30秒的时间来告诉人们为什么应该选择入住上海四季酒店,您会说些什么?
让一个性格内向的人,如我,要在30秒钟内脱口而出一段话会是个不小的挑战。上海四季酒店的每一名员工因为能悉心服务于每一位宾客而感到骄傲。这正是我发自内心想说的那句话。