上海宝隆美爵酒店在生机勃勃的上海市场求发展

上海宝隆美爵酒店总经理泰乐先生加入雅高集团从事酒店行业已超过30年。泰乐先生的酒店生涯始于巴黎索菲特酒店总经理一职,他先后在非洲、亚洲及中东地区的15个不同国家的酒店任职。

上海宝隆美爵酒店新楼都有哪些特色?
伴随酒店新楼的正式开业,我们为宝隆美爵交出了完满的答卷,同时也给顾客提供了更多更好的服务及设施:天地餐厅烹饪秀,创新的开放式厨房设计,为客人奉献精美的欧亚佳肴。金色殿堂多功能厅,750平方米、7米层高、无柱式设计,典雅恢弘,能满足商务会晤,节日宴请、浪漫婚礼等多重需要。另有两层休闲健身娱乐设施,包括室内游泳池、专业健身中心、瑜伽室、屋顶花园以及12间带有迷你吧台的独立棋牌室,充满童趣的儿童中心和可容纳3张球台的斯诺克及乒乓室。2009年一季度还将开放约1,000平方米的水疗中心和室外网球场。我们是本地区内唯一可以提供如此齐全设备和服务的国际性品牌酒店。

您将如何定位贵酒店在行业市场中的位置?您在酒店的可销售平均房价的策略上是如何考虑的?
上海宝隆美爵酒店是以尽显独特风情为核心的美爵精选酒店。我们以极具针对性的价格策略为基础,同时保证较高的服务质量及水准,拥有了稳定的客户群。在当今市场竞争激烈的大环境下,这对维持市场完整性和高标准服务的回头客的是非常重要的推进力。

上海宝隆美爵酒店的各项业务(公司商务散客、会议及奖励旅游、休闲)的比例是什么样的情况?
根据不同时期和市场的特点,酒店需要维持各项业务的动态平衡。上海宝隆美爵酒店也是一样,我们相信所有这些业务都是酒店利润不可缺少的份额。

您在酒店的网络营销及在线推广方面会有哪些计划?
当代社会网络营销的优势日益突现,它可以带来更加广泛的客源,我们酒店对此也是非常看好。网络营销已经成为我们整合营销策略中一个长期执行的部分。

您和您的团队将如何面对2009年的后奥运环境以及国际金融危机会带来的困难?
举办奥林匹克运动会对于任何城市和国家来说都是一个很好的机会,媒体的大力宣传与高出镜率所带来的影响是不可估量的。同时也出现了一些需要非常有效的进行管理的挑战。此外,鉴于目前的国际金融危机大环境,酒店重要的是把重点放在我们的核心竞争力,不断审查我们的销售和营销计划,同时始终确保为我们的客户提供高水平的服务。

上海宝隆美爵酒店如何体现 "企业社会责任"计划?
雅高酒店集团旗下的所有酒店都参与了"地球客户"计划,致力于维护我们的环境。该计划侧重于环保的关键领域:如能源、废物、水和废水、臭氧层、生物多样性、绿色采购以及环保的大力宣传和提高认知。

在上海宝隆美爵酒店,我们也已经实施这一伟大创举,并且特别召集各部门人员建立了"节能委员会",旨在寻找途径以减少我们的能源消耗。"节能委员会"定期召开会议并且递交季度报告,同时也努力创新节能方法。酒店的每个人,无论员工还是客人都积极参与其中。我们相信,每一份努力可以造就伟大的成功。另外,在的使用回收纸、节能灯、节水淋浴头,以及办公场所和公共场所随手关灯等各个细节处都能体现出企业社会责任。
 
现在各大酒店都把会奖项目作为业务开发的重点对象,请问上海宝隆美爵酒店在该方面有什么特别拓展计划?
会奖项目是一个重要的市场,因为它可以带来更高的收入,不仅在客房住宿方面,还可以衍生至餐饮消费等多方面。同时会奖项目受经济因素制约相对较小,客户企业可能更多花费在会奖项目上以激励他们的销售团队或忠实客户。因此,我们对一领域非常感兴趣也一直十分关注,有针对性的提供适合的设施及专业的服务以吸引和发展这一细分市场。

您如何看待酒店的SPA对于住店客户忠诚度的作用?
作为我们完备休闲娱乐设施的补充,酒店正计划于2009年第一季度开放我们的全新水疗品牌。繁忙的都市人工作时间越来越长,还有很多人是长期的出差在外,因此,在酒店享受一次水疗,让客人得到全身心地放松,同时也让他们拥有愉快的旅程。

在针对具体会奖客户的问题上,贵酒店如何减少或避免客户常常对酒店销售和前台人员协调不利方面的投诉?
在上海宝隆美爵酒店所有客户的反馈都会得到真诚地回应,原因在于我们实施了雅高酒店一系列客户满意度调查及测评的标准程序,这些调查的结果会经过系统地审查并且让整个团队分享。同时我们还有额外的客户纠纷调解培训,更新的硬件设备或审查和评价现行政策和程序也是该培训的项目之一。酒店的一线部门如销售团和前厅作为我们和客人沟通的直接桥梁也被给予特别的关注。

上海宝隆美爵酒店为2010年上海世博会开始了哪些准备工作?
2010年上海世博会是一个极好的契机,这将有助于进一步提高这个城市的娱乐休闲及会展业务。因此,我们与其他上海雅高姊妹酒店能力协作,一起紧握时会,更好地为2010年上海世博会服务,在参观、接待等各方面发挥我们的优势,为这一精彩盛事的圆满举行尽一份力。当然,在参与世博会的筹备及举办的过程中,我们所有员工也都能得到很好的锻炼和成长。