在三亚湾海居铂尔曼度假酒店打造管理团队

布瑞狄布瑞狄,三亚湾海居铂尔曼度假酒店总经理。出生于意大利的布瑞狄现为澳大利亚国籍,拥有超过30年的酒店管理经验,曾任职于中国数个城市和香港、新加坡、澳大利亚以及日本,并在众多国际酒店管理品牌担当管理职务,其中包括:凯莱、日航、威斯汀、千禧国尊、洲际和希尔顿等。

根据您在三亚多年的工作经验,您如何看待三亚最近几年的酒店市场的变化发展?

是的,我已经伴随三亚成长几度春秋了,并切身见证着酒店产业在这个城市的蓬勃发展,其中高端国际酒店管理品牌的不断进驻,在世界范围内,对三亚酒店产业起着积极的推广作用,可以说如今的三亚,正逐渐成为商务旅行和休闲度假者的国际性目的地。

酒店有哪些特色以及市场定位是什么?其优势有哪些?
三亚湾海居铂尔曼度假酒店为高档定位的酒店,面向广大的国内和国际市场,为商务和度假客人提供高档设施设备和服务。

酒店拥有优越的地理位置,临近三亚国际机场、新高铁车站和三亚市中心。我们的全部客房均为海景房,尽览怡人的南中国海景;酒店私家通道直达酒店专属海滩,丰富的水上运动设施让客人畅享滨海假期;先进的宴会场地和设备,适合举办任何类型的会议及活动;这些都是我们在所属区域内相较其他酒店所具备的优势条件。

《中国旅业参考》的读者主要是来自国内各大公司,旅行社负责酒店客房、会议及活动的职业采购及PCO等。很多企业愿意在三亚——中国最理想的会奖目的地来举办各种集体活动,酒店在与公关公司及会展公司合作时都有什么样的资源和项目优势?
三亚湾海居铂尔曼度假酒店的大宴会厅,共计1008平方米,8米挑高,可同时容纳600人的会议活动;8间多功能会议室,根据会议要求提供不同布局和摆台。每个会议场地,均配备高新设施和设备,针对会议细节量身定制解决方案并进行全程服务。酒店免费提供的会议"休憩空间",让与会者在会议闲暇之余,稍事放松或者开展社交洽谈。

对于团队拓展活动的组织者,酒店4个户外泳池、灯光网球场,以及可在酒店专属海滩上开展的一系列水上运动和沙滩活动,给你充分的选择。

您觉得目前酒店在三亚市场与同行竞争中所面临最大挑战是什么?
对于酒店来说,目前比较大的挑战是获得足够的技能性人才,这也是整个三亚在最近几年内将会面临的问题。而在三亚市场竞争中的挑战,无疑是随着越来越多的国际酒店开业,在短期内对市场占有率的划分,但是我相信在竞争的同时,各家酒店也会不断扩大度假和会议等领域的市场,将三亚发展成为国际上领先的旅游会奖目的地。

您的管理理念是什么?
酒店是个整体,每个环节都关系着对客服务的品质,所以关键在于亲密无间的团队合作,一气呵成的满足客人的每个需求。

在积累回头客方面,您的经验是什么?
回头客意味着客人们对我们的认可,我们所完成的工作不仅仅是事情本身,更多的是为客人带去热忱、有责任心和呵护备至的服务,让他们温馨入住,满意而归,有了充满回忆的度假经历,也将吸引他们再度光临。

作为一个顶级的奢华品牌酒店的总经理,您最愿意推荐客人如何享受三亚湾海居铂尔曼度假酒店?
在三亚湾海居铂尔曼度假酒店,客人可以什么都不做,只是看海晒太阳,也可以过的很丰富,在海上摩托艇、帆板等刺激的水上活动之后,或者在充满活力的沙滩排球、足球之后,在沙滩椅上彻底放松,品一口清爽饮品,面朝大海,享受生活。

三亚湾上的壮美夕阳岂容错过,何不尝试在酒店顶楼的栖霞阁,将海景与斜阳尽收眼底。

酒店全部的客房都设有开阔的观海阳台,让每一位客人在自己的领域即可拥抱浩瀚的中国南海。当然也可以尽情畅游在酒店精心设计的大型户外泳池中,或者漫步在热带风情园林之中。

交付您的身心感受极致水疗的魅力。酒店水疗中心提供经典的面部和身体理疗护理,平衡缓和您的肌肤状态,在专业的理疗手法下,带您领略大自然的奥妙,返璞归真。

目前海南省正在大力开展国际旅游岛的建设,您认为当下三亚最需要改善和解决的是哪些问题?
随着国际旅游岛建设的快速发展,越来越多的客人从中国内陆以及各个国家来到海南,而岛内的出租车等交通方面的资源短缺,难以满足目前形式的需求。不过我相信本地相关部门已经有所意识并将很快采取行动,解决问题。