北京全力发展商务及会奖旅游

随着中国经济成为全球经济最重要的组成部分,各大跨国企业、国际组织纷纷选择北京作为其会议奖励旅游举办的目的地,同时北京的商旅活动也日益繁荣,围绕商旅和会议奖励旅游的设施在不断完善,而北京也在发挥其政治文化中心的角色同时,也以现代、时尚、国际化的形象吸引着众多商旅会奖客人。

东城区会奖资源的三大优势
随着北京市政府作出了调整首都功能核心区行政区划的重要决定,将原东城区和崇文区合并成为新东城区,调整后的东城区作为首都北京核心区,是皇室文化及中华民族文化精华所在,将高端商旅和会奖旅游资源进行充分发挥。北京市东城区旅游局局长李雪敏在谈到东城区会奖资源时表示,东城区会奖旅游资源主要有三大优势:第一,东城区的酒店比较多,挂星级的酒店有80多家,通常会议会选择在四星、五星酒店,东城区的四星五星级酒店有30多家,未来2到3年里,估计能达到40多家。对于500人以下规模的中小型会议,东城区有充足的会场可供选择。第二,在地理位置上,因为东城区处于城市核心区,交通非常方便,距离历史文化古迹、商务中心很近,因此是各种会议的首选区域。第三,区内配套资源丰富,比如前门大街、王府井、天坛、故宫、孔庙、国子监、雍和宫等地,经常会被会议会奖活动所用;另外还有一些可以作为户外活动的场地,目前使用最多的是太庙,近期也有天坛、孔庙和四合院。四合院非常具有中国文化的味道,可以容纳从几十人到200人不同规模的活动。皇城脚下四合院TOP100很受业内人士的欢迎。

李雪敏告诉记者,东城不止有以上这些旅游资源,还有很多丰富的戏剧文化资源,据统计,2010年全北京的戏剧演出有76%在东城。另外东城区的文化创意产业发展蓬勃,雍和园、方家胡同46号等创意产业很丰富,既扎根于有深厚文化底蕴的老城区,又与现代的艺术理念相结合,艺术文化氛围非常浓厚。

在推广东城区MICE和高端旅游,东城区旅游局都做了哪些工作?李雪敏介绍到,从去年开始,东城区旅游局率先成立了会议工作者联盟,由国内外专家组成了会议顾问,目的是搭建一个沟通交流的平台,政府推荐资源的平台。该联盟基本2个月组织一个活动,考察东城区MICE资源。今年东城区还成立了旅游行业协会,并设立了东城旅游协会会奖分会,为广大MICE业者提供了一个交流和业务的平台。李雪敏还说到,今年东城区旅游局还出台了会议产业相关的奖励扶持政策,目的是扶持区里的企业能够多往MICE方向多转移,因为MICE对于普通观光游客的产值的2-3倍,同时希望会议公司把更多的会议放在东城举办。此外,东城区旅游局还组织相关会议业者参加国内外的专业展览,比如CIBTM、法兰克福、巴黎、柏林的相关专业展览。

新东城组建以后,立足打造旅游高端品牌,借助国际活动来打造东城区的高端旅游。在今年上半年在北京举办的亚太旅游协会(PATA)成立60周年庆典活动中,东城区旅游局将区内的MICE资源充分发挥,在天坛组织了招待晚宴,并契合皇城旅游文化节,将开幕式和PATA晚宴同时举办,受到热烈的反响。李雪敏表示,下半年的主要任务将侧重产品打造,线路开发,致力于制定东城区会议会展的统一体系,同时配合明年中轴的申遗工作,开发中轴旅游线路。

现在很多酒店非常重视MICE,酒店在接待MICE方面还需有哪些提升?李雪敏表示:对于本地酒店来说,需要.迅速跟国际接轨。在会议方面,本地酒店相对比较传统,在接待上更接近于中国人的方式,他们需要进一步与国际接轨,提高软实力。下一步东城区旅游局要积极跟北京市旅游委一起加大对企业的教育培训,提高人员综合性素质,包括语言和服务规范。另外,本地酒店的硬件设施需要提升,尤其是网络、商务中心、整体客房舒适度方面需要提高。因为很多客人认为本地酒店舒适度不够,不如国际连锁性酒店的舒适度而放弃。而国际连锁酒店有统一的规范和标准,更符合高端客人的选择习惯。

酒店高调发展商旅会奖
北京皇家大饭店
北京皇家大饭店拥有优越的地理位置,毗邻中国国际展览中心,临近北京主要的商务区及使馆区。饭店位于机场高速出口,至机场及中国国际展览中心新馆仅需20分钟车程,交通十分便利。

饭店总经理马琳·弗兰克向《中国旅业参考》介绍了在服务商旅客人方面的优势。饭店362间客房具有不同的风格、面积及房型,为客人提供多种选择,并提供无烟房间、残疾人专用房间、行政楼层等。

饭店拥有面积为345平米的无柱大宴会厅及其他7间面积不同的多功能会议室,可同时容纳700人会议及用餐。大部分的会议室拥有自然采光,饭店所有公共区域以及会议、宴会区域均提供免费无线宽带上网。皇家花园适宜举办时尚派对、室外宴会、主题活动、烧烤晚会等,形式更加灵活,氛围更加轻松而自然。饭店所有房间、公共区域以及会议、宴会区域均提供免费宽带上网。

马琳·弗兰克表示,饭店多年来积累了丰富的商务会议及宴会接待经验,为客人量身设计更具个性化的会议及商务活动,并提供专业及周到的服务。每年承办多次商务会议、发布会、晚宴等。在倡导环保绿色方面,为了降低能源消耗,饭店尽可能多的向客户推荐使用自然采光的会议厅,场地空调温度控制在26度。使用专业的电子化视听设备,减少纸张的使用。根据REZIDOR酒店集团"责任企业"项目的要求,饭店设有向客人倡导环保节能的宣传。

为了能增加市场份额和竞争力,马琳·弗兰克表示,饭店进行了多方面的准备及计划。第一,饭店新近成立了MICE部门,以进一步细化销售职责与分工;第二,美国卡尔森集团的Club Carlson全球奖励计划中专门设立了会议奖励计划;第三,加强了与卡尔森集团的合作,以发挥集团优势,强化我们的竞争力;第四,我们不断从不同角度分析市场,了解市场竞争以及顾客需求的变化,调整自己的市场营销战略。

在体验地方文化方面,马琳·弗兰克介绍到,饭店在餐饮方面提供了多种独具北京当地特色的美食,比如水饺、烤鸭等特色中餐,为商旅、会展客人提供便利。另外,饭店不同风格的房间设计也是一大亮点。中国型的房间则采用传统的中式家具以及装饰。

酒店会议人员有很高的服务意识和应变能力
中展海外展览有限公司项目组经理王芳向《中国旅业参考》介绍到,中展海外展览有限公司是中展集团的子公司,专业从事出国展览业务,在出展行业享有盛名。自1993年开始组团参加境外展览会,是国内最早提供 出国展览服务的公司之一,具有丰富的业内经验,拥有年轻、热情的专业队伍。迄今为止,中展海外共组织了近10000家中国企业参加了400多届国际著名 专业展览会,涉及众多行业。

在举办会议活动时,王芳表示首先要选择合适的场地。对于场地的考察要素有:1.酒店的地理位置的便利性;2.酒店本身的档次以及会议活动的承接能力;3.硬件上会考虑宴会及设施是否完善;4.酒店服务人员的配合意识以及协调性。王芳告诉记者,作为中国的政治和文化中心,北京悠久的历史、厚重的传统文化、浓郁的人文气氛一直吸引国内外众多的商旅和会奖客人。在选择酒店场地方面,在北京一直都会使用北京皇家大饭店,因为首先他们是由国外酒店管理集团管理,经营理念比较先进,由于中展海外经常会接待外宾,所以在这方面比较注重;其次,酒店服务人员素质高,该酒店非常注重员工的培训,也会经常派员工到国外接受培训,具有很高的服务意识和应变能力。

王芳介绍到,跟去年一样,今年五月的客户答谢晚宴依然在北京皇家大饭店举行,100-150位VIP参与此次活动,此次活动为嘉宾准备了丰富的节目以及精彩的活动和抽奖环节,会议期间酒店服务人员与他们的工作人员配合度很高,细致周到的服务使得活动顺利进行并圆满结束。

北京万豪酒店
北京万豪酒店总经理柯卓辉告诉《中国旅业参考》,作为美国本土以外最大的万豪酒店,北京万豪酒店坐拥1312间客房和总计4000余平方米宴会与会议场地,其规模之大在北京酒店业屈指可数。同时,酒店营运团队经验丰富,尤其是对大型会奖团队的接待,信心满满,成功接待过世界妇女大会等高规格贵宾会议,及辉瑞、葛兰素史克、华为及中兴等大型奖励及会议团等。 酒店客房的大容积量和会议场地的多样性,使很多大规模的会议奖励团及各种性质的会议团体都纷纷与我们进行合作。酒店也充分认识和利用自身的优势,通过在各种渠道进一步增加酒店知名度,以及频繁的与客户就进行案例分享,更多的开拓这一市场。

谈起今年的北京商旅市场,柯卓辉表示,北京作为中国的政治、文化和经济中心,一直是众多公司频繁进行商旅及会议活动的目的地。因此,北京商旅市场从各个方面已经比较的成熟,在相对稳定的大环境下发展,很难出现明显的变革状况。随着2009年金融危机后,全球经济的逐步回暖, 北京的商旅市场也随之日趋活跃起来,尤其是今年,商旅市场整体需求明显增加,整个市场呈现出了我们所乐见的一片繁荣景象。

在体验地方文化方面,柯卓辉介绍到,北京作为文明古都,有着深厚的文化底蕴,其东方神秘面纱下的北京特色一直都吸引着无数人的视线。酒店也充分预见到客人的这一需求,在为MICE客人提供服务时,体现了老北京的人文特色。酒店在年初协助万豪集团中东及非洲全球销售办公室举办的年会,就充分体现了这一点。这个主题为"水"的会议,让经历过无数会议的业界同行都对北京印象深刻:与会者身着太极服,与教练一同舞动太极;为现场的中国功夫秀拍手叫好;惊讶于老北京艺人的传统绝活;并亲自品尝了老北京风味的茶歇等。

在会议设施方面,柯卓辉向记者介绍到,酒店拥有3个宴会厅和22个多功能厅,会场面积总计4000余平方米。酒店面积最大的大宴会厅为1220平方米、无廊柱,可根据客人需求灵活调节。680平方米的大宴会厅前厅,自然采光,视野开阔,非常适合会议之前的鸡尾酒会等。对于中型规模的活动,686平方米的城墙宴会厅和420平米的行政宴会厅都可以充分承接。酒店所有多功能场地均位于二层,无论是容纳1100人的大宴会厅,还是15人的小型会议,酒店都能够根据会议活动的不同要求,来合理安排会场。尤其是针对需要同时进行大型会议和多个分会场的活动,酒店场地更是游刃有余。 所有公共区域和会议场地均可接通高速无线互联网。

柯卓辉表示,低碳环保是整个经济发展和社会进步的必然。随着人类对自身生存环境的危机意识愈加强烈,保护环境从点滴做起的声音逐渐深入人心。在这一点上,酒店与万豪客人、商业伙伴和社区的想法是一致的。据2008年的一项调查,73%的客人都避免选择在环境污染严重的地点举行会议,万豪国际集团深知在环境保护中所应承担的社会责任,在全球近4000家酒店倡导推出了EcoEvents绿色会议,此绿色会议项目将资源善用和环境保护渗透到会议前期规划、中期运作和后期结尾的点滴环节上,酒店会在会议举办过程中建议MICE客人使用环保产品以减少对环境的影响,例如其会议地点提供分类垃圾箱、由再生材料制成的笔和笔记本、桌子不用桌布、本地采购的有机水果、电子注册系统、有机糖果和环保供水服务等。

北京万豪酒店曾经成功举办一次绿色会议,并通过此次会议,让参会人员认识到绿色会议的可行性及益处。酒店曾为AVAYA公司举办其盛大的年会,作为行业的代表企业,组织者也十分重视环保,但是对绿色会议的概念很模糊,对如何能通过绿色会议减少对环境的影响不是十分明确。因此在会议的筹备过程中,酒店人员认真全面的向客人介绍了绿色会议的概念和实施细节,帮助客人从筹备到收尾都做到真正的环保:取代纸质邀请函的电子邀请函,酒店明显位置的多个电子指示牌,会场内代替喷绘背景板的多个LCD幕布,由再生材料制成的笔和纸,桌子不用桌布,健康的柠檬水取代了瓶装水等等细节,让与会者充分体验了绿色会议的魅力,并为自己能够参与到环保中而感到自豪。

希望酒店会议服务人员能及时为买家提供建议
大新华国际会议展览有限公司大新华运通国旅会展总部副总经理马晓秋告诉《中国旅业参考》,该公司是海航集团下唯一一家专业从事企业会议和奖励旅游接待、市场公关活动创意策划管理、展览及国际会议承办的会展企业。在发展会展业务时,能够充分利用海航集团在航空、酒店、景区、高端会所方面的资源,为会展客户提供服务,这是相对其他旅行社会展公司的优势体现。

谈到今年的会奖旅游市场,马晓秋表示,目前已经开始进入了会奖旅游前期筹划的旺季,从常规来讲,企业会奖活动都会安排在下半年举行,因为企业一般看一季度和二季度的经营情况,如果经营情况不错,都会按计划在下半年举办年会等活动。马晓秋认为,医药行业一直比较稳定,金融、IT、汽车行业从去年开始好起来,今年仍旧呈上升趋势。

从整体市场来看,现在的会奖旅游目的地的选择范围很宽泛,既有北上广一线城市,也有其他二三线城市。客户在选择目的地时,有的会选择比较新颖且过去没有去过的地方,有的则会考虑自己的目标市场。比如,客户选择在北京开会,通常就是考虑北京是自己的目标市场,客户比较集中。马晓秋表示,在他们策划组织的在北京的会议中,大多数会选择酒店的会议场地,对于酒店场地的选择,大部分客户主要考虑的是四星及五星的酒店,如果是高端会议,则希望找一些新开的或者有特色的地方。

北京的酒店市场竞争激烈,马晓秋认为,会展公司与酒店在长期的合作中已建立了合作伙伴的关系,对于各家酒店的情况都很熟悉。在接待会议时,首先会考察酒店的会议场地,其次是看交通是否方便,然后就是酒店的设施和服务。比较常用的有长安街上的酒店,比如北京万豪酒店、北京国际饭店、北京饭店等,通常要求是房多会场大。比如北京万豪酒店,这是万豪集团在美国领土之外最大的酒店,从刚开业就开始合作,该酒店拥有1312间客房和总计4000余平方米宴会与会议场地,可以满足大会的住宿需求,而且该酒店会议服务成熟,合作起来很愉快。另外还有东三环附近的酒店,比如金茂威斯汀酒店,国贸饭店、北京香格里拉嘉里中心大酒店、北京万达索菲特大饭店,这些酒店会场面积足够大,位置好,离客户比较近。马晓秋认为,会议活动在筹备和举办过程中,会有很多变化和突发情况,需要酒店的会议人员具备较强的整体协调能力,处理问题要迅速灵活,掌控能力要强,及时解决客户问题。同时,由于会展人员有时也有想不到的地方,希望酒店人员可以给一定的提示,像北京万豪酒店、北京香格里拉嘉里中心大酒店、北京万达索菲特大饭店在这些方面都做的不错。

对于北京的会奖旅游资源,马晓秋认为有很多可以利用的地方。他们曾经为某医药集团的会后旅游安排了不同的线路,比如博物馆线、购物线、北京大学的团队建设活动等;另外北京周边的旅游资源也可以加以利用,比如打球、温泉、采摘等。马晓秋告诉记者,他们曾经在九华山庄组织过3500人的某公司年会,为期5天,同时分会场达60多场,开幕式组织了黑白主题的晚宴,来宾们都穿上黑或白的服装,现场气氛热烈,反馈很好。

北京中奥马哥孛罗酒店
北京中奥马哥孛罗酒店总经理刘卓林认为,由于越来越多的中国公司融入全球商业网络,以及更多的国外公司加大在中国市场业务拓展,中国已经成为全球增长最快的商务会展市场之一。目前北京会展市场非常活跃,会展数量稳定增长,会展项目也逐渐呈现专业化、国际化和品牌化的发展趋势。加之国家会议中心和主要奥运场馆商业化经营、国家网球中心新馆的建成使用都使北京会展竞争优势不断提升。

北京凭借中国政治文化中心和世界古都的优势,已成为国内及世界商务旅游的新热点。在商旅活动日益增加的同时,越来越多中国企业意识到商旅管理的重要性,并开始加强对商旅开支的监管和控制和改善其商旅政策的执行状况。因此,我们目前可以看到,不少国内大型旅游公司已纷纷推出和改善自己的商旅管理业务。

对于目前的会议产业,刘卓林表示,会议对于酒店来说是一种能产生较大经济效益的"辐射"性产品,即会议客人除了使用会议场所以外,还可能使用客房、餐厅等服务设施和设备。酒店需深入了解会议组织者在选择会议酒店时的期望和要求,根据自身的地理位置、装潢风格、设施设备等硬件来明确自己的定位,选择正确的目标市场。现在会议市场要求更加多元化、国际化,因此,将精力投入到提高服务质量,设计更多元化的产品,这样才能提高在会议方面的市场竞争能力。

刘卓林介绍到,北京中奥马哥孛罗酒店一直秉持马哥孛罗独有的待客之道:事无大小,周全照顾的待客之道;不断创新,热诚专注的服务之道;让顾客不断探索的旅游之道,马哥孛罗待客之道是马哥孛罗品牌的精髓,象征着酒店通过创造价值和超越目标,矢志达成使命和视野的承诺和决心。酒店将力争以优质的服务带给客户超值的五星级体验。

谈到酒店在商旅方面的优势,刘卓林表示,所谓"近水楼台先得月",如今的亚奥商圈不仅是体育文化中心,更具备了会展旅游、商务等多项综合功能。另外酒店毗邻亚运村美食街及金泉美食广场、地铁5号线,不但方便商旅客人商务活动的进行,同时还可获得商务工作活动之外的生活便利和愉快。越来越多的客人都希望酒店能像在办公室一样工作,住店时能享受像家一样的温馨舒适环境。因此,酒店以舒适和人性化为特点,为客人设计了一系列个性化和信息化的商旅产品和服务,使客人经验更加便利快捷。酒店一直致力于推动设备设施及核心产品的优化升级。比如于马哥孛罗咖啡厅安装WE360桌面投影游戏、在酒店客房增添专门为苹果系列产品推出的IHOME音响、无线上网服务等。

另外酒店也着重于加强内部管理及员工培训工作。在员工培训上,不光要督促各部门对专业知识和操作技能的培训,还要加大对企业文化、规章制度的培训和培养员工对集团对酒店的忠诚度。

酒店最终的目标是希望能通过现代化高科技的服务设施,营造富有人性化的时尚国际化商务会议酒店。

刘卓林告诉记者,2007年,集团加入了全球酒店联盟组织的大家庭(Global Hotel Alliance)。加入GHA并不单纯为了获得全球预定系统,更重要的是GHA为马哥孛罗提供了与其他国际或区域顶尖酒店集团交流的渠道。2010年,马哥孛罗旗下酒店也重新整合自身的客人忠诚计划,融入到GHA的"Discovery 探索之旅"当中。客人通过GHA Discovery可享受联盟酒店所提供的体验奖赏,将商务旅程或周末小旅行,变成独一无二的冒险历程。每一个"地道旅游体验",都是由当地酒店精心设计,让客人可享有与众不同、尊贵独特的节目。

在会议方面,酒店拥有面积达2000平米的大宴会厅及多至12处的多功能厅,可同时容纳1500多人,是商务会议、集会庆典的理想首选场所。当中置有无柱式、空间高挑的北京厅,面积达500平米,装饰尊贵典雅,能接待各种大中型会议及宴会。厅内还特设中央控制室,可根据客户需求调解现场影音及灯光效果,使任何活动增添异彩。另有320平米的罗马厅,及不同规格的奥林匹克多功能厅。所有会议场地均配有最先进的灯光、视听器材,无线宽带网络等。酒店拥有丰富验的专业宴会服务团队,致力于以周密而专业的宴会统筹服务,随时根据客人的不同需求量身订制不同的宴会或会议方案,确保活动完美无缺。

会议设施从设计和景观上都巧妙的融合了环保节能的元素。所有会议场所都使用落地玻璃,通过自然采光,减少电源消耗。为了减少碳排放,酒店在宴会预定时一般提供电子版本的菜单和报价。

刘卓林强调落实绿色会议精神应从会议自身开始,会议必须贯彻绿色理念,形式以绿色节能为主。比如,电子白板取代传统白板和纸用支架,智能电子白板采用低能耗的环保设计理念,书写不用纸墨、粉笔或专用工具,可以用手指在画面上任意书写。 没有任何电磁辐射,可以达到保护视力的效果,画面上的笔记也可直接导入电脑,可减少使用纸张。会议设施应融入环保节能元素,如自然采光、尽量少用一次性塑料用品、纸张按需求分发、尽可能选择本地食品原材料、会议室内安装LED节能灯和使用自然采光。

刘卓林表示,酒店举办的会议活动很多,前一段时间联想集团在酒店举办了《商务之星》 大型会议宴会活动,出席200位来宾,使用了酒店的北京厅,全部活动历时两天时间。大型的布展,会议加用餐。酒店全力配合联想集团主办方,在最短的时间内转换会议厅内的布局。灯光、音响、投影等各种设备的支持,使得活动顺利完成,每一位与会者都为我们提供的周到服务和酒店的先进设备感到满意。

举办会议最重要的是会场
中旅国际会议展览有限公司潘睿告诉《中国旅业参考》,她所在的团队主要做的是商务团队,以医药公司为主。目前医药公司在会展方面有所调整,今后做会展活动的政策也会有变化,可能会相对减少会展的次数。

如果会议、活动在酒店举办,在选择酒店时考虑哪些因素?潘睿表示,首先,最重要的是会场,他们会比较看重会场的装修,并选择无柱形、层高较高的场地,当然也需要先进的会议设备设施;其次,会选择地理位置较好,交通便利的场地;服务也是考察的重要环节。

潘睿告诉记者,他们曾经选择过北京万豪酒店、北京五洲皇冠假日酒店、北京新云南皇冠假日酒店等。她认为北京的各大五星级酒店整体都还不错,因为北京的会议会展发展的比较早,所以各大酒店对此相对服务的也比较周到。在北京举办MICE,由于北京的旅业资源丰富,名胜古迹,旅游景点很多,所以到北京来开会可以给客户留下很美好的回忆。另外,在北京举办大型活动的时候,以国家会议中心为主的周边酒店受会展的影响比较大,遇到有大型会议的时候,会出现供不应求的现象。

潘睿最后向记者表示,北京的MICE未来一定会向好的方向发展,毕竟北京是MICE的龙头城市,早期做MICE的时候没有太多的规范,现在越来越多,越来越正规,势必会经历一个淘汰过程,淘汰一些中小型会展公司,最终集中到大型公司。这需要一个漫长的过程,不应该仅仅依靠价格,还要靠服务去竞争。

希望酒店会议团队做出针对性方案
国旅(北京)国际会议展览有限公司的任如告诉《中国旅业参考》,公司会根据客户的会议要求每年在全国及世界各地举办会展会议,涵盖的行业包括IT、汽车、医疗等,最大规模的会议达上万人。在为客户挑选会议场地时,会主要考察酒店的品牌、口碑、软件、硬件、服务、地理位置、综合性价比等。他曾在北京丽思卡尔顿酒店、北京金融街洲际酒店、北京北辰洲际酒店等做过活动。在合作过的酒店中,任如表示对北京中奥马哥孛罗酒店的印象较为深刻。该酒店的地理位置很好,整体员工的服务水平和服务意识很高,酒店的环境也不错。他们曾经于去年10月在北京中奥马哥孛罗大酒店为某国内IT行业举办了300多人的财年总结会,反馈很好。

在谈到酒店接待活动会议时需要哪些提升时,任如表示希望酒店在会议举办之前跟客户进行比较细致的沟通,针对每一次的会议做出有个性化的方案,加强酒店内部各部门的沟通和协调,以便提高酒店整体运行的工作效率。

北京建国饭店
北京建国饭店总经理邓元明告诉《中国旅业参考》,今年的北京商旅市场呈良性发展态势。现在,经济危机的影响逐步消退,国外公司对中国市场的业务开发及在华务商活动不断增加;国内方面也显示出了较大的市场需求,在保持大型会奖活动的同时,中小型活动也在逐渐增多,在形式、层次和水平上均有所提高。此外,客人对住宿、用餐、会议设施等方面的要求较以前有很大提高,将出现更多高规格、创意独特的活动。
邓元明表示,作为本土品牌的酒店,建国饭店在竞争中不断求发展,突出核心竞争力,体现出了民族品牌的价值和魅力。今年饭店一直在践行首旅集团段强董事长提出的"中国式服务"理念,从服务的规范化、细节化和个性化方面进行创新经营。他告诉记者,上半年,饭店商旅客人的比例达到80%以上,因此饭店力求针对不同商旅客人的需求,提供差异化、个性化的服务,并将突出饭店绿色舒适的自然环境与满足商旅客人的需求相结合,提高商旅市场份额。

在绿色环保方面,邓元明介绍到,饭店不仅在建筑节能、花园绿化、绿色建材、水资源保护和再利用等方面始终秉承"绿色环保"理念,还在员工中大力倡导绿色、环保、节能举措,逐步形成了"绿色经营"的价值观和经营模式,并荣获金叶级绿色旅游酒店称号。今年上半年在收入增长的同时,能源费用比去年同期下降了6.49%。

高星级酒店的外卖服务让人放心
北京需要教育科技有限公司是引进美国IEEE教育学会的需要教育模式和教学理念,整合世界一流大学及海峡两岸优质教育培训资源打造的教育平台,包括幼儿教育、儿童教育、青少教育、出国留学、职能教育、总裁教育、游学教育、带薪留学、整校输出等九大项目,建立的从教育项目规划、教育资源整合、项目运营管理、教学系统实施的管理平台,向全国不同层次、不同年龄、不同需求的教育消费者提供全方位、专业化、个性化的需要教育服务。公司公关部经理杨子告诉记者,公司每年都会举办项目信息交流会、项目新闻发布会、主题特训公益活动、工作会议、新年晚会、酒会等,少则几十人,多则几百人。

杨子告诉记者,由于很多会议活动参加人数比较多,为了组织起来方便有序,会尽量选择离公司比较近的四五星级酒店,而且会议室在一楼的酒店。公司曾经在北京建国饭店、北京兴基铂尔曼饭店等举办过会议活动。杨子介绍到,通常公司会举办很多项目交流会类似的高规格的会议活动,所以当活动场地无法提供用餐或无法满足与会人员足够的用餐量时,都会选择高星级酒店的外卖服务,无论是服务和菜品质量都令人放心。比如,公司一般会选择北京建国饭店的外卖服务,因为离公司近,而且菜品上有乘有保证,服务人员素质很高。公司曾于今年4月在北京建国饭店举办过题为"共襄盛举,共好共赢"的会议,有90多人参加, 来宾普遍对餐厅的布置和细致的服务做出了好评。

会议服务专业到位
京城企业协会副秘书长杜伟首先向《中国旅业参考》介绍了该协会的宗旨,即与政府互动、与企业协同、与社会融合、与改革同步。经营范围是政策宣传、专题调研、专业培训、信息交流、国内外交流、举办研讨会、联谊活动、编辑专业刊物。协会每年都会适时组织CEA经济论坛,请专家学者向会员介绍国内外经济动态、前卫经济理论、先进管理手段等,并进行研讨;利用自身的优势,组织会员企业之间经常就企业发展过程中所面临的各种问题,进行深入的讨论和交流;为政府有关部门承办各种论坛及会议。规模在40人至300人之间。

杜伟表示,在举办论坛及会议前,首先会考察会议场地,主要考虑会场的位置、交通、酒店的服务,以及酒店的声誉等。由于协会在组织活动时,会员单位的参加者均为身份较高的领导者,因此在选择会场时,要求酒店的服务必须到位,比如停车、引领、指示等。杜伟告诉记者,他对北京建国饭店的服务印象最为深刻,建国饭店不仅是北京最早的涉外饭店,其服务、餐饮、风格等都是其他酒店不能相比的,而且建国饭店处于CBD黄金位置,交通极为便利。此外,他们还选择过北京国际饭店、北京长富宫饭店、北京香格里拉大饭店、北京京伦饭店、北京亮马河饭店、北京兆龙饭店、北京东湖别墅等。

杜伟介绍到,协会每次的理事会基本都在建国饭店召开,例如今年1月的理事会也是如此。理事会每次参加人数均有20人左右,由于参加者的身份及社会地位很高,加上参加者在理事会上需要讨论协会的具体工作,所以要求会场要有一定的私密性,同时服务一定要到位。建国饭店在各种细节上,都把握的很好,让参加的领导感觉非常舒适,帮助秘书处工作人员完成了很多工作,使该协会的工作人员不仅省心而且放心。

酒店服务反应迅速,能满足客户的临时需求
宜信卓越财富投资管理(北京)有限公司是一家致力于为中产阶层和高净值客户提供全方位的理财规划顾问服务的公司,公司渠道主管冯磊告诉记者,每年公司都会举办年中及年终总结大会,规模在250-500人左右;每月定期宜信开放日活动,规模在100-150人左右;每月定期宜信客户答谢日活动,规模在50-80人左右;不定期的一些员工拓展活动,规模在200人左右。

在组织活动挑选场地时,冯磊表示,场地要符合活动参与人数的要求,尽量位于交通便利的地段,或者方便停车,现场的会议设施是否良好;服务很重要,从基本的服务内容、服务的态度,到现场突发情况的应急处理,处处都需要良好的服务做保障;如果是客户答谢日的话,尽量能以分餐的形式进行。

在合作过的酒店中,冯磊表示和北京建国饭店合作了很长时间。作为老牌的饭店之一,建国饭店的地理位置具有优势,服务方面仍保持着新中国第一批酒店的优良传统,热情周到。冯磊同时还提到,北京东方君悦大酒店设施良好,服务到位,反映迅速。此外,北京诺富特和平宾馆、北京希尔顿酒店、北京嘉里中心酒店、北京中奥马哥孛罗大酒店等也曾经做过他们的活动场地。

冯磊介绍到,公司曾于今年6月在北京东方君悦大酒店举办过"宜信五周年暨宜信卓越财富中心财富大讲堂系列活动",有80多人参加。在当天的活动中,公司在为高端客户提供财富大讲堂活动的同时,在现场加入了宜信特有的公益助农环节——宜农贷,让客户现场体验通过P2P助农平台在线资助贫困农户,在奉献自己爱心的同时,又能获得一定的收益,客户现场踊跃参与,反响很好。在酒店接待环节,酒店方面提供了良好的会议设施,服务也很到位,由于宜农贷环节是临时决定加入的,因此到了会议场地后,才和工作人员沟通,但是酒店方面反应迅速,在很短的时间内就将所需要的设施准备到位了,让主办方感觉很专业。

选择酒店注重其接待经验
CEBX GROUP集团项目主管胡楠告诉《中国旅业参考》,公司通常举办的会议为财经类行业会议,参会人员为国内外的各种投资机构、会计师事务所、律师事务所的相关专家,一般类别的会议为100-200人,创业主题的会议通常为1000多人,因此在选择会议场地时主要会选择5星级的国际大品牌酒店,因为这样的酒店在接待外国客人方面经验比较丰富,并且有很好的口碑。国际俱乐部饭店、北京香格里拉嘉里中心大酒店、国家会议中心等曾经作为会场被选择,胡楠表示,国际俱乐部饭店的餐饮被嘉宾们多次称赞。此外,在选择会场时,胡楠表示会着重考察声、光、电设备,酒店还需要提供同声传译空间。