打造高效团队是经营之道

左柏年，北京丽晶、丽亭酒店营运总监。作为资深酒店管理者，左柏年拥有超过40年的酒店行政管理经验，曾先后工作于马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、泰国、澳大利亚和中国。此外，左柏年也拥有丰富的中国酒店管理经验，曾先后于上海锦沧文华大酒店和天津凯悦酒店担任总经理。在被任命为北京丽晶、丽亭酒店营运总监之前，左柏年就职于越南时代广场，任酒店管理顾问。对于掌管北京丽晶、丽亭酒店，左柏年都有哪些计划？《中国旅业参考》日前对他进行了专访。

您拥有丰富的中国酒店管理经验，您如何看待中国酒店市场的发展变化？
中国酒店行业的发展及其增长的速度让人惊讶，而酒店行业的发展最重要的一个影响是为年轻人发挥他们的才能创造了很多工作岗位和就业机会。1986年，我来到中国的时候，是无法想象当今的一切的。

北京目前聚集了众多国际品牌酒店，您认为北京丽晶、丽亭酒店如何占据属于自己的市场份额？
当今时代，任何事情都可能随时发生，所以我们必须保持敏锐状态。随着电子和科技的持续发展不断改变着人们的行为举止，人类的计划能力却在不断地退化。我们必须寻求一种分销系统，不仅可以保证产品的透明性，而且还可以迅速满足客人的每个预定需求。

您计划将给北京丽晶、丽亭酒店带来哪些提升？
提升酒店的服务品质。比如，明年我们房价中将包含迷你吧服务，并且提供免费Wi-Fi。我们将保持积极处理客人反馈的问题，这很重要。

北京丽晶、丽亭酒店在服务商旅客人方面的优势有哪些？
从客人的反馈信息中了解到我们的自助早餐很棒，食品种类丰富，服务周到快捷。我们的商务中心也因服务高效、而倍受客人的欢迎，并且在酒店内提供免费的网络。这些都是我们的商旅客人对我们的赞许与好评。另外，在繁忙工作的一天之后，我们的水疗养生会所和健身中心可以放松您的紧张情绪，让您感受假日一样的休闲。

在MICE方面，您有哪些计划引领酒店MICE利润的上升？
我们一直努力提高这方面的业务，主要通过网络营销或者分销的会议销售，为会议买家带来最新的会议买点及信息。同时国内会议公司也是我们的主要目标销售群体。

在绿色环保方面，北京丽晶、丽亭酒店做了哪些工作？
我们刚刚获得全球环保基准银奖，这是由全球国际公司认证，通过对酒店运营成本与开支专业核查，评选出减少对环境的消极影响所做出的贡献的机构。

您的管理理念是什么？您如何提升员工的满意度，从而提升客人的满意度？
我一直坚信，打造一个高效的团队并且确保每个成员以一种积极的、建设性的专注思维方式工作，是成功经营的重要方面。根据个人的经验，没有比这个更好的方法了。

在积累回头客方面，您的经验是什么？
倾听他们的投诉和建议，并且让他们知道他们的意见对我们非常重要。同时让员工了解如何通过细节为客人缔造超乎想象的非凡入住体验。