倾情打造"家"的感觉

彭庄声,北京万豪行政公寓总经理。拥有近20年的酒店从业经历,于1999年加入万豪国际集团环球销售北京办事处,累积了丰富的酒店市场销售经验。北京万豪行政公寓将于2012年7月开业。彭庄声将为在北京工作的高官们提供一个什么样的"家"?

您的酒店职业生涯是怎样开始的?
同很多酒店人一样,我从学校毕业而后从基层员工开始,一步步走到了现在。荣幸的是我工作过的都是世界非常成熟的酒店管理集团,并在1999年加入万豪国际集团环球销售北京办事处,负责万豪集团中国区的销售工作,开始了我的万豪之旅,感谢万豪集团的全面培训,并累积了丰富的酒店市场销售经验,工作成绩获得了各方的认可!2007年我转战北京人济万怡酒店,成功开业了崭新品牌定位的亚太区旗舰万怡酒店,使酒店2008年和2009年连续两年在竞争酒店中每间可售房收入指数位超第一位;2010年加入北京万豪酒店,带领销售团队获得了万豪亚太区特别成就奖领导奖。现如今,我将带领我的团队为北京万豪行政公寓开业,做充分的开业准备工作!

您如何看待酒店公寓的市场地位和市场作用?
酒店公寓作为20世纪90年代中期兴起的业态,和传统酒店相比还很年轻,但是市场的细分和需求的增长,使其拥有不可替代的市场地位和作用。随着全球经济一体化,越来越多的企业高管需要举家在异国他乡生活工作,对于长期的居住,传统的酒店可能无法满足客人对"家"的需求,酒店公寓应运而生,满足了客人全家的需求。

请详细介绍一下北京万豪行政公寓的设施情况。
北京万豪行政公寓座落于商务、商业、娱乐和购物于一体的王府井,位于北京中心地区,所配备的设施设备会让客人拥有极尽奢华的住宿体验。我们共有220间套房,面积从64-228平方米不等,提供一居至四居的多种选择;每个套房都有设备齐全的厨房,阳台,专用办公区域,配备大屏幕液晶电视,DVD播放器和无线上网设备。120平方米的多功能会议空间、餐厅、休息室、24小时健身房、瑜伽房、游泳池和儿童乐园,让无论是旅行或者居家的客人,都能享受最优质的服务,是洽谈商务和休闲的最佳场所。居住在北京万豪行政公寓,客人既可以享受到短期商务旅行的方便,也可以与家人一起度过温馨的家庭时光。

万豪集团出于什么样的考虑,在发展酒店公寓方面做到一枝独秀?
作为万豪集团唯一的酒店公寓品牌,万豪行政公寓秉承了万豪一贯的品质与服务。从酒店公寓的选址、硬件配套、服务细节等方面,都力求为客人营造"家"的感觉,"留·住家的感觉"就概括了我们的宗旨。

北京万豪行政公寓的市场定位有哪些与众不同的地方?
由于北京万豪行政公寓座落于商务、商业、娱乐和购物于一体的王府井,紧邻紫禁城,皇城的恢宏气势尽收眼底!因此,我们从所有的设施设备,到万豪品质的服务理念都会让客人体验到极致奢华的住宿体验!220间不同居室的套房,配套的24小时健身房、瑜伽房、游泳池和儿童乐园也将满足不同类型的短期商旅常客及家人的需求。

您的经营理念是什么?
老万豪先生一直推崇一个理念:照顾好每一个员工,员工会照顾好每一位客人。我也坚信这一理念,努力打造这一良性循环。服务我们的每个员工,让我们这个大家庭充满团结互助的氛围,那么自然我们的客人会得到很好的服务!我们的客人自然会回到万豪。

作为万豪集团多年的职业经理人,您如何看待企业社会责任?
万豪集团一直致力于服务社区,为当地社区做出企业应有的承担。每家酒店或公寓都会为所在社区进行公益性的服务;尤其在中国,万豪集团还启动了"尚·自然"水资源保护项目,开发和推动四川当地的可持续性的资助发展;同时联合"微笑行动"帮助中国偏远地区的唇腭裂儿童找回自信的微笑。

针对目前酒店管理人员流动频繁的情况,您对人才的培养有哪些计划?
酒店业人员的高流动性是业界普遍存在的问题,我们也对此做出了有针对性的计划。对于经理级的员工,我们力求与其一同规划可实现的职业计划,帮助其实现自身的价值最大化;作为主管级的员工,我们准备了相应的管理培训课程,为其下一步发展做好准备;对于员工,我们不仅从薪资福利方面,更从培训等其他方面,让他们感受到万豪的企业文化!