民族特色是吸引客人利器

金伯顿金伯顿,西双版纳避寒皇冠假日度假酒店总经理及洲际酒店集团大中华区云南区域总经理。来自新西兰的金伯顿拥有多年的酒店运营管理经验,于2004年来到中国。此前,金伯顿在洲际酒店集团大中华区上海总部任大中华区酒店筹备总监一职。金伯顿对云南多元化的民族文化和西双版纳温暖宜人的气候尤为喜爱。

您如何看待未来几年的云南酒店市场?
未来云南酒店业的前景会非常好,更多国内的旅行者选择自由行,并且寻找独特的旅行体验,而云南正好能满足他们的需求。

您的经营和管理理念是什么?您现在面临的最大的挑战是?
我们专注于每个细节来满足客人的需要,并致力于成为客人优选的中国度假酒店。以此作为我们的前进方向并确保我们要做最正确的决策。打个比方,我们需要聘用最好的员工,并不断的给予培训来完善客人对服务的满意度。

西双版纳的自然风光和民族风情一直是吸引游客的魅力所在。贵酒店有哪些特色设施和服务能够体现当地特色?在西双版纳甚至在云南来说,酒店拥有哪些无可比拟的优势?
酒店客源主要有两部分,我们酒店可以接待各种不同类型的会议团队,规模从小至千人大团都能接待,酒店有三个大宴会厅及四个餐厅,已成功接待了数次高端会议。

酒店也有针对散客的匠心独运的设计,身处广袤的热带雨林,我们酒店是夫妻蜜月、家庭娱乐的首选场所。住过的客人对酒店迷人的热带雨林花园赞不绝口,常感觉自己身处公园。

酒店将如何在目前的这个市场来定位自身可使用房间的平均房价?
我们酒店是新开业酒店,也是景洪第一家国际五星度假酒店。所以目前我们致力于建立良好的声誉,已超出客人的期望。

酒店针对商旅客人和会议客人有哪些特色服务?
会议团队是我们的主要客源市场,所以为了给客人提供特别体验方面我们在不断创新。西双版纳的多元少数民族文化是一个有巨大的吸引力的特色,而我们酒店组织了自己的本地舞者,载歌载舞来欢迎客人。餐饮又是我们的特色之一,酒店提供一系列正宗特色餐饮。傣式烧烤非常受欢迎,而且版纳也是品尝泰餐和云南菜的好地方。

酒店会议设施非常完善,那么在MICE方面,您有哪些计划引领酒店MICE利润的上升?
我们有专业的皇冠会务组,其中皇冠会务总监会保证每个会议的顺利开展。建立良好合作关系的最好途径就是给予会议主办方及会议出席的客人绝佳的服务。

如何看待社交媒体在中国酒店市场的作用?有没有考虑充分利用新浪微博和腾讯微信这样的平台展开营销活动?
社交媒体十分重要,尤其是针对散客。我们还在不断的学习怎样最佳的利用这个新媒介,也在努力寻找最好的方法。如果有什么好想法请告诉我们!

西双版纳于1993年被联合国教科文组织列为世界生物圈保护区。酒店在生态环保方面有哪些举措以达到人与自然的和谐相处?
我们洲际集团有个项目叫"绿色能源",就是专注于保护环境。酒店一直注重建设环保设施,如太阳能加热热水、回收空调水、废水和使用节能灯具。