2014中国旅行社产业与饭店产业发展报告发布

由中国旅游研究院主办的《中国旅行社产业发展报告(2013-2014)》、《中国饭店产业发展报告2014》学术成果发布会日前在京召开。

《中国旅行社产业发展报告(2013-2014)》认为,在游客消费行为散客化、商业模式在线化的双重影响下,传统旅行社业正在淡出旅游经济体系的核心位置。基于第三次产业革命的旅行服务创新进程蓬勃发展则预示着一个旅游组织方式系统变革的时代正在到来,传统旅行社与旅行服务新业态的融合发展成为趋势。

新兴的在线旅游市场主体不但满足了新增的市场存量,更进一步挤占了传统旅行社的存量。传统旅行社业务的不景气与在线旅游市场主体的不断的市场侵蚀过程,造成了旅行社行业普遍的焦虑。旅行服务业并非只有旅行社一种业态,旅行社的形态变迁由旅游服务业的基础决定。旅行需求基础存量稳定增加,消费者散客化的消费方式以及技术进步带来的商业模式创新都为旅行社发展的未来指明了方向,尤其是旅游服务业已经定位为国家战略,旅游业已经成为国民小康生活的载体的时代背景下,旅行社产业迎来发展变革的历史机遇期。在一次又一次的市场创新、组织创新、管理创新、技术创新和服务创新的过程中,旅行社随着旅行服务边界拓展而成长壮大,那些真正着眼于满足游客在旅行过程中核心诉求的旅游企业,能够适应市场变化、带有市场探索意义的市场主体是旅游企业持续生命力的核心。

传统旅行社业务与宏观旅游增长态势之间的不同构,说明了传统旅行社业务在一定程度上的萎缩,与之形成鲜明对比的则是新兴旅行服务机构的崛起与明显的替代效应。互联网和移动通信相结合的商业应用发展迅猛,对旅游和旅行服务业的影响已经从辅助和配合的角色走向了前台,已经悄然演化为相对独立的业态创新支撑力量。在一定程度上,旅行社的货币资本、并购战略、人力资源等生产要素,市场推广、产品研发和服务流程设计开始围绕科技应用的方向而配置。移动通信进入3G时代以后,特别是所谓的"云计算"进入了概念普及化阶段以后,客源市场的终端表现形式开始具化为智能移动终端。当越来越多的智能移动设备上安装包括电子地图、天气预报、航班动态、火车时刻表查询,以及包括景区、电影、餐饮、酒店、购物、主题公园的位置、项目和价格信息的APP,并且能够在数秒时间里完成预订与支付手续的应用场景下,互联网和智能手机不但改变了人际交往的方式,也改变着人们的旅游消费模式。

随着技术驱动和业务增长,旅行服务业在消费升级的时代表现出强劲的发展动力,资本在逐利的驱动下,快速涌入旅游服务业,带来了旅游服务业的快速融合,体现为包括旅行社的大量相关业务组织的重组和并购行为。2013年全国在线旅游领域全部投融资(包括VC、PE、IPO、债券、并购等)42起,超过千万元级别的典型企业投资8起,投资机构中除了VC(风险投资)外,携程艺龙等旅游企业及BAT(百度、阿里巴巴和腾讯)三家均加入投资行列。截止2014年6月20日,国内在线旅游行业共计发生投资事件39起,数量与2013年全年基本持平。资本拥有敏锐的产业嗅觉,在逐利的驱动下,快速涌入旅游服务业,带来了旅游服务业的快速融合,体现为密集的产业并购、风险投资和股权投资行为,技术和资本代表的产业期望极大的催化了在线旅游产业的增长,甚至滋生了投资者和企业家对于泡沫的担忧,但无论如何,这个时光仍然是当之无愧的"产业之春"。

《中国饭店产业发展报告2014》选取了星级饭店、经济型饭店、中端饭店、豪华饭店、精品饭店以及奢华饭店等业态为研究对象,较为系统的研究了这些饭店业态的发展现状、发展态势、品牌创设、发展趋势、发展瓶颈及发展策略等问题。

报告认为,饭店产业发展进入新常态,突出表现在:饭店产业发展速度特别是投资增速放缓;饭店产业结构趋于优化;饭店产业发展由投资驱动转向消费驱动和创新驱动。

饭店产业在发展过程中也面临新矛盾:随着广义住宿业理念在形成,住宿业统计不能满足决策和研究需要;经过多年高速投资,沉淀下来巨量饭店资产,目前这些投资需要找到退出渠道;饭店高空置率,全国平均出租率不足55%,导致饭店业绩始终在微利或亏损边缘徘徊;饭店高房价抑制了国民休闲度假;饭店产业存在旅游部门、商务部门、交通部门等多头管理。这就需要找到化解矛盾的新途径。在管理机构改革方面可考虑大住宿业管理的可行性,采取一业一部门主管。行业协会改革则应遵循市场化取向,实行一业多会。增强饭店资产流动性方面,可通过市场化改革、资产证券化等手段化解流动性不足,促进行业持续健康发展。对于高空置率与高房价,可通过让利于消费者、削弱中介食利者、开发更加契合需求的产品以及引入分时度假、度假租赁等模式来化解。

报告提出,饭店产业在业态拓展和产品创新的方向上应选择那些代表广大消费者需求、代表先进生产力和代表先进文化的饭店业态和产品。饭店产业发展关注三个新趋势:一是新业态、新理念、新模式、新技术的创新和应用。二是以中端饭店为首的饭店业态将成为未来一个阶段饭店产业发展的中坚力量,包括中端商务饭店、精品饭店、度假饭店等。三是国际国内饭店集团更多关注国内客人的需求,国内品牌得到快速发展,中国服务受到欢迎和推崇。