【环球时报特约记者何越】随着贵族在英国地位没落，风靡英国几百年的贵族用茶礼仪亦随之败落，造型精致婀娜的骨瓷茶具大幅从市面上消失;反倒是马克杯(大柄杯)，成了英国上上下下的新宠。这是英国当代去繁从简的平民主导文化的又一佐证。不了解英国国情的外国人，很容易得出“英国人变得不讲究”，或是“英国人文化变得粗俗”的肤浅结论。
英国人平均每年喝876杯茶
英国虽不产茶，但茶文化相当深厚，几乎没有不喝茶的英国人，喝茶频率如同喝水。此风俗大概源于17世纪，一来当时人们相信茶有保健功效，二来受到王室青睐，最终导致全民效仿。英国人爱茶的疯狂，超过产茶大国中国。英国《地铁报》2015年曾发表题为《英国人平均一年喝876杯茶，相当于两个浴缸》的文章，称喝茶是英国人身份的标志之一。
一年876杯，即一天2.4杯。如此看来，我家喝英国茶的频率超过英国平均水平。我与英国先生结婚十年，受他影响，也习惯了每天来几杯英国茶，早上配早餐，下午配点心，休息时也会来上一杯。因为成了习惯，不喝倒像是少了什么。英国茶通常特指英国早餐茶，即红茶茶包加入热开水，泡几分钟，取出茶包，然后加入鲜牛奶即可。历史上英国茶的必要成分还包括糖，和…
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