【环球时报驻缅甸特约记者 辛木】缅甸人上个星期刚刚庆祝过新年(泼水节)，它的到来伴随三个特征：人们互相泼水嬉戏、像阳光一样绽放的紫檀花，还有抛撒向人群的糯米饭团。中国人在春节吃饺子、汤圆(元宵)等，缅甸家家户户在新年期间则吃糯米饭团等许多缅甸特色美食。
糯米饭团，新年标志
糯米饭团缅语称Mont Lone Yay Paw，其字面意思是“漂浮的饭团”，因为它煮好后会漂浮在水面上。西方游客称之为“Sweet Floating Rice Balls”，外形和中国的汤圆非常像。缅甸朋友吴山宁昂告诉记者，这是当地民众新年食谱上的重要甜点，也是泼水节期间特有的食物。春节期间中国人家家户户包饺子、做汤圆，其乐融融，缅甸人新年时则是男女老少围坐在一起一边聊天一边搓饭团，然后把它们丢进水煮沸的大锅里，气氛十分融洽。糯米饭团一般由糯米和米粉的混合物做皮儿，棕榈糖和椰肉做馅儿，当然，也有人为了增加过节的气氛会搞点恶作剧，把辣椒当成馅料包进去，煮好后给毫无戒心的朋友吃，看着他们被捉弄后的“凄惨模样”哈哈大笑。糯米饭团煮好后一般以香蕉叶盛放，再佐以椰蓉提味。记者的实际体验是，热乎乎的饭团，配上香甜的棕榈糖心儿，…
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