指南丨 味蕾下的文化 一带一路串起的美食之旅_旅游_环球网

美食无国界,美食文化是民心相通的先行官。在“一带一路”倡议下,各种特色美食和食材,相继穿梭在沿线国家之间,丰富着人们的味蕾增进人们对不同文化的了解和认知。 也许作为吃货的你,对世界各地的美食早已如数家珍。现在,我们邀请大家参加一次“云饭局”,我们一起“尝尝”不同文化环境中的美食。 这次饭局是“自助餐”,大家可以自主选择合眼缘的食物。 免费,而且不用担心长胖。 1、小吃 加多加多 Gado-gado 印度尼西亚的家常凉拌菜,将煮熟的各种食材拌上特制的花生酱,清爽酸辣。 皮袄鲱鱼 Shuba Salad 俄罗斯家常菜,鲱鱼、土豆、胡萝卜、甜菜等拌酱后一层层铺垫制成,好看不臭。 越南米纸卷 Summer Rolls 用薄薄的米皮裹着米粉、虾肉、蔬菜,再佐以酸甜口味的调味汁,特开胃。 塔帕斯 Tapas 西班牙小吃,其随意性很强,并没有规定必须包含什么,多是咸味的。 咖喱角