吃“巴西日料”,体验异文化冲击_旅游_环球网

【环球时报赴巴西特派记者 邢晓婧】提起巴西美食,各位食客首先想到的恐怕是“巴西烤肉”。殊不知,至今生活在巴西的日本人后裔高达160万人,约占全国人口的1%,品尝日本料理是巴西人生活中的另一个日常。《环球时报》记者也未能免俗,却意外体会到了“巴西日料”的别样风味。 《环球时报》记者曾在日本生活多年,当步入圣保罗一家名为“阿罗汉寿司”的日本餐厅时,瞬间遭遇异文化的猛烈冲击。入口处的透明橱柜里摆满琳琅满目的面包糕点,柜台上放着新鲜出锅的金黄爆米花(如图),店员们系着苏格兰式的红格子围裙,店内装潢不见任何樱花、相扑、富士山等日本元素,反倒是一整面墙的世界地图仿佛彰显着这家店与众不同的格局。 服务员远没有印象中日料店该有的那份热情,进门时没人问候“欢迎光临”,落座后也没人奉上茶水和湿毛巾卷。翻翻菜单,寿司、刺身、荞麦面……也算涵盖了具有代表性的日本餐品。价格说不上便宜,记者点了一份寿司拼盘,里面有2个三文鱼寿司、8个小小的寿司卷,约合人民币64元。不一会儿,寿司拼盘来了。“咦?怎么没有酱油碟?”正纳着闷,服务员示意记者别着急,随即递上一些黑色塑料小盒,让在座客人每人拿一个。虽说这种做法很不“日本…