味觉十三陵 四大名宴_旅游_环球网

十三陵镇因地制宜，深入挖掘历史文化内涵，发展民俗旅游，创建四大名宴品牌，打造“一村一品”工程，带动了农民致富。 康陵正德春饼宴 一、村子介绍：康陵村地处北京市昌平区长陵镇西北部，距北京市区45公里，交通便利。全村共70户，176口人，村内有民俗户35家，均以正德春饼为主。村域总面积170公顷，其中耕地面积324亩，山场面积1525亩。山上植被茂密，野生资源繁多，有山杏，山梨，山桃和酸枣等野生树种。村民主要以林果业为主，主要生产柿子，梨，苹果，桃，杏，枣等干鲜果品。康陵村2004年开始开展民俗旅游接待，已被评为北京市级民俗旅游接待村和北京最美乡村。2013年全村民俗旅游接待收入达到350万 。近几年，通过区委区政府、区旅游委、十三陵镇政府和相关部门的大力扶持，康陵村通过修建停车场(100余个车位)、村史博物馆(村mall)、旅游接待标准化建设等项目，村容村貌、旅游资源等方面已经得到大幅度的改善和提升。 二、餐饮介绍：正德春饼用八个字可以形容：薄若蝉翼，纯白无瑕。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”，盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉、清酱肉、熏肘…