合作教育加强酒店管理人才培养

万豪酒店管理集团近日与上海旅游院校达成合作协议,携手加强中国酒店管理人才的培养。

上海及苏州地区各家万豪姊妹酒店:上海JW万豪酒店及明天广场万豪行政公寓、上海新梅万豪行政公寓、上海虹桥万豪大酒店、上海扬子江万丽大酒店、上海淳大万丽酒店、上海齐鲁万怡大酒店、苏州尼盛万丽酒店近日携手上海师范大学旅游学院、上海旅游高等专科学校共同达成协议,旨在培养和发展青年学生成为未来的酒店管理人才。

协议拟建立校企长期友好合作关系,通过理论与实践教学方法的结合,发展酒店人才。课程将使学生们对企业文化有全面地了解,并通过实践了解万豪集团的管理和运作模式。

协议将从2007年4月开始生效,学校从每年的入学新生中,选择组建以“万豪班”冠名的饭店管理、财务管理和烹饪专业本、专科教学班。作为青年发展项目的一部分,学生们将被分批划入“万豪班”学习。学校在每学期初将提前制订万豪集团承担课程的计划和内容,万豪集团则制定相关部门的年度实践培训安排供给学校参考,如前厅,客房,餐饮及烹饪等。学校和万豪集团都将安排每学科的讲师。根据课程设置,酒店还将为学生们开设企业文化,人才需求,企业发展规划等实践教学课程来作为“万豪班”课程拓展的一部分。

在实习方面,酒店将提供举办大型国际活动的时间表,长期为学生们提供实践的机会,这也是课程设置的一部分。在企业文化交流方面,学校将定期宣传酒店的最新发展、企业文化、管理特色、人才招聘、以及诸如商务礼节的信息等。酒店也将每年为学校派选的三位教师进行特定管理岗位的短期考察。

上海旅游高等专科学校校长杨卫武携学校部分领导及上海苏州万豪酒店集团旗下的管理人员出席了此次签约仪式。