将欧式酒店风格与中国文化融为一体

翁诗顺先生,凯宾斯基饭店集团中国区市场销售副总裁,拥有丰富的酒店行业经验,曾服务于洲际、喜达屋和香格里拉等大型酒店集团。翁先生对于北京的酒店市场并不陌生,他在北京工作的8年期间,就任于包括中国大饭店在内的香格里拉集团旗下的多家酒店。

与在华的其它酒店集团相比,凯宾斯基集团有哪些独特的优势?
凯宾斯基集团是个性化的统一,每个凯宾斯基酒店或度假村都与众不同,并将能够反映酒店个性的独特风格和当地特色融入其中。

自从您加入凯宾斯基集团之后,针对营销手段都做了哪些改变?
我们目前更注重巩固集团整体的努力和合作,而不是单个酒店的成绩。作为一个团队,我们与合作伙伴携手能更好地进行项目推广。集团在北京、上海和深圳均设立了销售办事处。

全球性金融危机对贵集团在中国的业务有怎样的影响吗?您认为会面临怎样的挑战?
因为目前是我们的旺季,所以还没有受到什么影响。当然,我们也将采取必要的预防措施,以防金融危机影响到我们的时候措手不及。
 
您曾服务于多个不同发源地的酒店集团,如美国喜达屋集团、亚洲的香格里拉酒店集团,以及如今的凯宾斯基集团,其成立于欧洲。您认为各集团在处理酒店业务方式上有哪些不同?
每个集团都有自己不同的文化,处于同一地点或达到同等目标所采取的方式也不尽相同。我们以员工为本,因为我们相信只有他们快乐,才会带给客人快乐,而客人满意才能使我们的股东开心。

您的工作足迹遍及亚太区的多个地区,其中您最喜欢哪一个?
我一直是在自己首选的城市或地区工作,所以无法比较出最喜欢的。我在每个地方都喜欢去了解当地文化、品味当地美食并感受其本土的人文氛围。因此,我与本土员工相处得非常融洽,并常被邀请去拜访只有本地人才去的地方,以及在地道本土风味的餐厅吃饭,那儿的食物真是人间美味!
 
凯宾斯基集团主要的客源来自于休闲游、公司商旅、会奖旅游还是自由行市场?集团旗下各酒店会有所不同吗? 
每类酒店都有其不同的市场定位。比如我们在北京、苏州、西安和三亚的酒店都配有大宴会厅和会议设施,因此主要面向会议市场。

位于大连、深圳、沈阳、成都、北京和无锡的凯宾斯基酒店侧重于公司商旅客源,因为这些酒店都位于城市商业区的黄金地段;长城脚下的公社凯宾斯基饭店和博鳌凯宾斯基饭店的目标客源则为休闲旅客。 

三亚凯宾斯基度假酒店是凯宾斯基集团在中国的旗舰度假酒店,它也是三亚首批开业的度假酒店之一。这都提供了哪些机遇和挑战?
集团旗下如北京长城脚下的公社凯宾斯基饭店,以及另一家也位于海南岛的博鳌凯宾斯基饭店,都主要面向休闲游市场。两年前开业的三亚凯宾斯基度假酒店是凯宾斯基集团在中国最新的一家度假酒店。

海南正在建设成为新型国际旅游岛,许多基础设施尚待完善。为了与巴厘岛、普济岛或夏威夷等成熟的海岛旅游目的地竞争,我们需要更完善的基础设施,并加大旅游推广力度,以及增开更多国际航班。目前,几乎全世界知名的酒店品牌都齐聚三亚,这有望大大提升海南岛的品牌知名度及投资吸引力。

贵集团是怎样招募、培训和保留市场销售人才的?
凯宾斯基集团非常注重人员的管理。我们相信从一开始就要选择合适的人选。然后,为我们的员工提供培训及与公司共同成长的机会。比如,集团为行政管理人员提供工商管理课程,进一步培养其成为高级管理人才。

贵集团是如何使用网络和电子邮件进行营销的?
目前,我们侧重于电子商务营销。我们期望覆盖几乎所有的第三方主要网站。我们也通过自己的网站提供最有保证的优惠价格来推动业务发展。集团旗下各个酒店皆可使用集团的系统运营各自的电子邮件营销产品,并可针对各自的目标市场对其特色产品进行电子营销。我们在全球的销售办事处也使用电子营销手段进行会奖旅游产品的推广。

贵集团有哪些“企业社会责任”计划?
我们相信企业实施社会责任能为所在地甚或整个地区带来深远的影响,其影响远胜于只选择某个全球合作伙伴,尽管这种方式更为普遍。凯宾斯基集团提倡以人为本。我们实施的每项企业社会责任计划都是以本土化方式运作的国际化项目,直接为酒店所在地区和国家带来附加值。对我们而言,在全球范围、地区一级或地方一级寻找能为我们实施计划的合作伙伴至为重要,合作伙伴需能履行国际标准,并能持之以恒地贯彻我们集团旗下各酒店的现有计划及委托事项。
 
此外,我们相信凯宾斯基的角色不只在参与募集善款或捐赠活动,我们要在捐赠人和相关项目之间起到连接促进的作用,并在我们的酒店推广与之相关的活动。
 
我们已创建了一个关于企业社会责任的全球合作伙伴网络。这个网络意味着每个地区和各个酒店可选择相应的合作伙伴来发起企业社会责任项目。我们已经加入了遏制结核病全球伙伴组织,它是由世界卫生组织所创立的,凯宾斯基是首批加入这个组织的私营合作伙伴之一。我们也支持路易斯·菲戈遏制结核病活动,它于2008年3月17日在伦敦发起。凯宾斯基目前与遏制结核病伙伴组织的合作项目是在其世界各地的酒店协助举办路易斯·菲戈遏制结核病活动,此活动的形式包括向居住在酒店的客人发送明信片,并在其经营的儿童俱乐部提供菲戈教育漫画书;举办此项活动还因为集团管理的酒店也有分布于肺结核仍是公共健康问题的地区,比如东欧和中国地区。

凯宾斯基集团在中国选址和签约新酒店都有哪些标准?
凯宾斯基的目标之一就是成为所选特定地区的首家国际品牌酒店。其它签约酒店的甄选标准则包括其地区的规模、客房最小面积、宴会厅面积以及餐厅和酒吧的数量。

如果仅用30秒的时间来告诉人们为什么应该选择入住凯宾斯基旗下的酒店,您会说些什么?
入住我们的酒店,体验真正的欧式奢华风格与本土文化的完美融合。欢迎品尝酒店的德式经典美食以及普拉那啤酒坊自酿的德国啤酒。酒店的中餐厅也将为您奉上顶级的美食体验。