"新华联"杯第五届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛在黄山新华联豪生大酒店举办

"新华联"杯第五届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛于2014年11月21日至23日在黄山新华联豪生大酒店成功举办。来自北京、上海、天津、广东、湖北等15个赛区的近200名分赛区金牌选手共聚酒店。中国饭店协会会长韩明、全国总工会中国财贸轻纺烟草工会王清华部长、新华联集团不动产副总经理李妮妮及来自各省市的饭店协会会长参加了开幕式。黄山新华联豪生大酒店荣获了团体金奖、团体组织奖、团体特殊贡献奖,个人单项赛中式烹饪"炭烧野生河石斑" 和食品雕刻"秋韵"均获得特金奖,其余两名烹饪选手和三名餐厅服务选手获得金奖。酒店总经理熊久香担任了此次大赛的副总裁判长,并在闭幕式上做了餐厅服务的点评。

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中国饭店协会公布2013中国饭店业发展报告

受"三公消费"受限、消费市场整体走低等因素影响,2013年1-4月,中国饭店业营收、出租率和房价等指数均出现明显同比下滑,其中政府会议同比大幅下滑37.94%,领衔跌幅榜。这是中国饭店协会近日公布的《2013中国饭店业发展报告》中透露出的信息。

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