近日，北京丽亭华苑酒店总经理及酒店管理层代表、员工先后访问了北京海淀区培智中心学校及大兴区蒲公英中学，为学校送去了精心制作的点心和圣诞礼物等。酒店向大兴区蒲公英中学捐赠了100双针织保暖手套及50本酒店台历，还将制作法式薄饼的厨具和原材料等搬到教室，为同学们上了一堂生动的法式薄饼制作课程。

2011年中秋节前，北京丽亭华苑酒店的企业社会责任团队代表分别到访了海淀区培智中心学校和大兴区蒲公英中学，为学生们送去了月饼和中秋祝福。每年9月，卡尔森酒店集团都会启动企业社会责任活动月，此次公益活动是卡尔森全球企业社会责任活动的一部分也是酒店履行企业社会责任的一部分。据悉，北京丽亭华苑酒店还将一如既往的支持和关注这两所学校，并将开展更多活动为学生们送去更多关爱和帮助。

北京丽亭华苑酒店管理层代表及厨师长近日在大兴蒲公英中学为77位来自蒲公英夏令营初一班的同学们开展了一堂生动的寿司制作课程。来自酒店神户日餐厅的厨师长及助理在现场为同学们进行了多次制作日本寿司和水果沙拉的演示和讲解，并让同学们分组参与实际制作，同学们用自己的创意做出了不同寻常的爱心寿司和沙拉。此次活动是继北京丽亭华苑酒店去年圣诞节联手蒲公英学校后的又一次公益之行，据悉，酒店还将在今年继续与该校开展公益活动，关注和支持蒲公英们。蒲公英中学创建于2005年的春季，位于北京市大兴区，是北京市第一所经政府批准的专门为农民工子女创办的中学，是一所民办非营利性的、公益性的平民学校。