为外国代表团预订会展场地

常新杰本期《中国旅业参考》的读者调查来自丹麦王国驻华大使馆商务处高级商务官员常新杰。他主要负责丹麦企业及其技术与产品在中国地区的推广与商务合作,并在商务推广活动中,为丹麦企业代表团安排酒店住宿及活动与会议场地。

《中国旅业参考》及其网站致力于中国旅游行业的全面报道,力图为国内外的旅游买家提供最新的行业信息。您如何看待和评价我们的产品?哪个栏目会引起您的关注?为什么?
《中国旅业参考》及其网站提供的信息非常全面,很有价值,目前也是我们选择酒店的重要信息渠道之一。每期的专题栏目针对性突出,内容非常实用。我们主要关注的栏目包括:买家观点,专题,旅业活动,焦点,推广。

在安排酒店、会议目的地选择方面有哪些标准?其中,您认为最重要的因素是什么?
按照重要性排序的话,我们通常会首先考虑酒店的星级与品牌美誉度。较高的星级通常表明该酒店的硬件设施可以达到一定的标准,而良好的品牌美誉度则意味着酒店的服务水准有一定的保证。 在选择大型会议的举办场所时这尤为重要。

其次,我们会考虑酒店所处位置的方便性。 比如,我们经常会有丹麦企业代表团来国内参展,这时就大多会选择临近展馆的酒店。 而如果是使馆举办研讨会的话,我们通常会选择临近城市中心及主要交通枢纽的酒店,这样就能方便参会人员到达会场。

第三,酒店销售人员的沟通能力也很重要。如果他们能够充分了解客户的需求,并能帮助客户解决问题,甚至能预见可能出现的问题而提出解决方案的话,则将能极大地保证客户的满意。

您在预定国内的酒店时,通常会有哪些选择(请举例说明)?
如果是为出差预定住宿酒店的话,我们通常会选择以往住过并有良好体验的酒店,或是位置方便的品牌酒店。对于不熟悉的城市,则会通过携程旅行网等渠道了解合适的酒店。

例如,在成都的首选酒店为位于高新区的成都世纪城天堂洲际大饭店及成都世纪城假日酒店,芜湖侨鸿皇冠假日酒店,重庆长都假日酒店,上海兴国宾馆和上海扬子江万丽大酒店,天津万丽泰达酒店及会议中心等。

给您留下最深印象的酒店有哪几家?并请说明理由?
成都世纪城天堂洲际大饭店及成都世纪城假日酒店给我的印象最好。我们在四川5.12地震期间正好在成都出差住在这家酒店。在地震发生后,该酒店的员工临危不乱,组织有序,很好地照顾到了每一位顾客。并能提前预想到酒店住客可能的需求,而提前安排准备,给我们留下了极其深刻的印象。 

芜湖侨鸿皇冠假日酒店内设的曼哈顿餐厅提供24小时餐饮服务,使当日晚到的我们真正感到了宾至如归的感觉。

在酒店产品和服务的使用过程中,您遇到的问题有哪些?并对酒店方面有哪些建议?
许多酒店都标榜自己能提供一流的服务,但是在现实中往往无法真正兑现其对客户的承诺,尤其是在细节方面。比如,我们在组织的会议中就曾遇到,一边是研讨会在进行中,而会议厅外酒店的施工队却发出巨大的噪音。或者是,会议中突然音响或投影系统出现故障,而酒店服务人员没有任何应急措施。

这些可能是因为并不是所有的酒店员工都真正的建立了其对于客户的责任心。我建议酒店管理人员应该参考海底捞餐饮公司的员工关怀与激励体制,考虑如何提高员工的满意度,而进一步实现客户的满意度。

您在与酒店合作与沟通的过程中有过哪些不愉快的经历?具体原因是什么?
最不愉快的经历就是发现和酒店的会议销售经理达成一致的活动细节没有得到酒店其它部门的良好执行。

在某次大型研讨会的组办过程中,我方曾与酒店的会议销售经理就所有的会场布置,投影及音响设备,指示牌,签到台,午餐安排等都达成了一致,但是在会议当天
a.我们首先发现,应该按120人安排的座位只安排了100人的,
b.由于会议是在酒店5层举行,但大堂内的指示牌却放在很不显眼的地方导致很多参会人员找不到会场。
c.我方曾要求在自助午餐场地为VIP及演讲人预留两张长桌,但是在午餐时间却发现自助餐厅的服务人员根本没有进行预留。
这主要是酒店在内部协调与团队合作能力方面急需提高。

通常您通过什么渠道来决定和选择签约的酒店或进行会议活动场所的确定?
我们会根据综合考虑以下几方面的信息渠道:酒店的星级与品牌美誉度,以往合作的经历(包括同事或朋友的口碑,参考其它会议选择的场所),业内媒体的报道与评选结果等。

您是如何理解旅游与时尚的关系的? 国内哪几家酒店的硬件设施曾经给您留下深刻"时尚"印象?
旅游与时尚的结合是近来的趋势。随着人们消费能力的提高,旅游自身也成为一种时尚了。

北京金茂威斯汀酒店的大堂就非常"时尚"。一进入酒店大堂,就能看见中央的水晶球,据说这象征着在2008年全世界所有的注意力焦点都在中国,在北京,在该酒店 (酒店在08年奥运前开业)。另外,酒店的前台立有一扇以燕京八景之一的"居庸叠翠"为主题的背板,水墨画卷配以大面积的金色灯光,典雅而时尚。大堂的EXCHANGE吧还倡导休闲时尚咖啡的概念,白天供应咖啡、茶水和软饮料,晚上供应香槟、葡萄酒和长饮。

您对《中国旅业参考》新开设的"酒店会场全攻略"栏目有何看法和意见?作为会议买家,您认为还有哪些会场因素需要补充,以便给广大读者提供更专业、更细致的参考?
这个栏目提供了基本的硬件设施信息,非常实用。我个人建议:
提供有关酒店的联系人及联系方式;
提供一份简明的表明酒店地理位置的地图及交通信息;
留一些空间给酒店阐明他们还有什么增值服务内容。

请您为我们的读者推荐一些国内、外旅游目的地。
国内的话我建议青海省。那里有美丽的自然风光与民族风情,又是长江、黄河、澜沧江这三江之源。夏季气温凉爽宜人,是非常好的消夏旅游地。

国外的话我当然建议大家去北欧几国。 这一地区人口密度低,自然风光好,空气清新而城市整洁,非常适合放松自己的心情。

您有哪些个人爱好?喜欢哪种类型的旅游方式?
美食,旅游及户外运动。 最喜欢没有固定行程的自助休闲旅游。