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指南丨 味蕾下的文化 一带一路串起的美食之旅_旅游_环球网

美食无国界,美食文化是民心相通的先行官。在“一带一路”倡议下,各种特色美食和食材,相继穿梭在沿线国家之间,丰富着人们的味蕾增进人们对不同文化的了解和认知。
也许作为吃货的你,对世界各地的美食早已如数家珍。现在,我们邀请大家参加一次“云饭局”,我们一起“尝尝”不同文化环境中的美食。
这次饭局是“自助餐”,大家可以自主选择合眼缘的食物。
免费,而且不用担心长胖。
1、小吃
加多加多 Gado-gado
印度尼西亚的家常凉拌菜,将煮熟的各种食材拌上特制的花生酱,清爽酸辣。
皮袄鲱鱼 Shuba Salad
俄罗斯家常菜,鲱鱼、土豆、胡萝卜、甜菜等拌酱后一层层铺垫制成,好看不臭。
越南米纸卷 Summer Rolls
用薄薄的米皮裹着米粉、虾肉、蔬菜,再佐以酸甜口味的调味汁,特开胃。
塔帕斯 Tapas
西班牙小吃,其随意性很强,并没有规定必须包含什么,多是咸味的。
咖喱角 Samosa
东南亚地区小吃,馅料含土豆、洋葱、肉末等,辅以红咖喱或绿咖喱蘸料。
发酵茶叶沙拉 LaPhet Thoke
缅甸小食,主料为发酵茶叶,味道集苦、酸、辣、香、咸于一盘。
2、饮品
拉茶 Teh Tarik
马拉…

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