酒店要有灵活应变方案

本期《中国旅业参考》读者调查来自西安杨森制药有限公司采购部的资深采购专员,沈禹含,她主要负责酒店、旅行社及差旅管理公司等采购工作。

《中国旅业参考》及其网站致力于中国旅游行业的全面报道,力图为国内外的旅游买家提供最新的行业信息。您如何看待和评价我们的产品? 哪个栏目会引起您的关注?为什么?
《中国旅业参考》信息量大并且全面,对我的工作很有帮助。我比较关注航空信息和酒店信息。

我公司为会议组织者推出了中国地区会奖旅游的酒店会议设施搜索网站 www.51mice.com 您对该产品有什么想法和建议吗?在为公司选择会议活动场所时,会考虑使用该产品吗?
我已经在使用该网站。我认为还需要更多酒店图片,使会议组织者对酒店有更直观的印象, 以便在酒店选择上提供更多参考及帮助。

在安排酒店、会议目的地选择方面有哪些标准?其中,您认为最重要的因素是什么?
酒店选择标准有:合规、吸引力、安全性、酒店硬件、服务水平,城市景观吸引力。其中,我认为最重要的因素应该是服务水平及城市景观吸引力。

您在预定国内的酒店时,通常会有哪些选择?
通常会选择一些国际品牌的酒店,如喜达屋,希尔顿,万豪等。

国内哪几家酒店在提供人性化服务、硬件设施等方面给您留下深刻印象?请说明理由?
给我留下深刻印象的酒店有:北京首都机场希尔顿酒店、北京北辰洲际酒店、北京万达索菲特大饭店及北京JW万豪酒店。
北京首都机场希尔顿酒店:会前准备沟通到位,硬件完善,大堂、会场很漂亮,销售人员沟通灵活。
北京北辰洲际酒店:地理位置好,可以俯瞰鸟巢。
北京万达索菲特大饭店:魔幻玻璃很有特色,可瞬间将卫生间隔离的透明玻璃变成不透明。
北京JW万豪酒店:对客户重视,销售人员很专业,硬件设施及地理位置好。

贵公司是否组织过团队拓展活动?在哪个酒店举行?您如何评价该酒店的服务?能否和我们分享此次活动的细节和特色?
公司曾在河北香河天下第一城举办过团队活动,参与团队拓展的1200人分成五组做竞赛,场面很热烈。在该酒店举办活动会受到一定的限制,其总体服务水平为中等。

您对哪家酒店提供的宴会及餐饮服务印象比较深刻?您认为有哪些好的酒店餐厅值得向读者推荐?
我对苏州新城花园酒店印象深刻。这是一家本土品牌酒店,咖啡厅的日常自助餐令所有参会人员满意。

在酒店产品和服务的使用过程中,您遇到的问题有哪些?并对酒店方面有哪些建议?
当会议需求临时发生变化时,比如会场和房间量要临时调整,希望酒店能够有更灵活的应对方案。

您在与酒店合作与沟通的过程中有过哪些不愉快的经历?具体原因是什么?
我曾经遇到过酒店将会场或客房同时卖给两个客户,给双方会议组织带来很大问题。这是由于酒店内部团队沟通不足造成的。

通常您通过什么渠道来决定和选择签约的酒店或进行会议活动场所的确定?
• 酒店口碑,来源于历史合作或行业杂志提供的消息。
• 与销售人员沟通是否顺畅。

您是如何理解旅游与时尚的关系的? 国内哪几家酒店的硬件设施曾经给您留下深刻"时尚"印象?
旅游与时尚有互为重合的部分,同样都是给人精神享受。我印象中比较时尚的酒店是金茂三亚希尔顿大酒店,该酒店房间的浴室位于房间正中,设计巧妙,给人耳目一新的感觉,很时尚。

请您为我们的读者推荐一些国内、外旅游目的地。
MICE场所:澳门威尼斯人(度假村)酒店、杭州第一世界大酒店。
个人旅游:澳大利亚墨尔本、悉尼、凯恩斯;西班牙马德里、德国法兰克福、慕尼黑;法国巴黎周边,香波堡。

您有哪些个人爱好?喜欢哪种类型的旅游方式?
自助游。

您近期有何旅行计划?
美国黄石国家公园、大峡谷。