正确定位确保正确定价

车炳新长沙运达喜来登酒店总经理车炳新拥有20多年的酒店管理经验,在客房、市场营销和六西格玛管理等诸多方面都有着出色的业绩。在此之前,他曾担任深圳大中华喜来登酒店行政助理经理2年。

对于本地市场,长沙运达喜来登酒店立足于怎样的定位以区别于其他酒店,而对于提高平均房间收益,您又有什么样的战略计划呢?
我们为客户提供具有喜来登品牌文化的产品,让他们拥有独一无二的喜来登体验。我们的产品和服务被认知为是当地市场最好和最贵的,但同时我们的客人认为在喜来登消费物有所值、并引以自豪。

巩固现有客户、不断开发潜力客户。降低房价绝不是我们的策略,我们需要正确的给自己定位,尤其是那些高端客户,他们更愿意付多一些而得到至臻完美的服务和产品。我们会正确给自己的产品定价,比方说,今年我们的房价较去年上涨了几乎10%,而大多数酒店保持了原有房价甚至有些酒店在降价。

长沙运达喜来登酒店有着得天独厚的地理位置,您如何期待喜来登的客源构成(比如公司客、大型团队客人、会议客人、一般散客)?
80%客人为国内客人,其中40%为湖南本地客人。其余20%客人来自世界各地,包括香港、美国和欧洲。55%为商务客人,20%为会议客人,20%为散客,另外5%则为旅行社和其他客源。

贵酒店在网络市场和在线推广方面会有哪些举措呢?
当今,电子商务和网络推广、促销是一种效果很显著的手段和方式之一。喜达屋、喜来登拥有强大的客户数据库,从而提高我们网络销售的力度。我们将充分利用这一优势并不断加强。电子商务和网络推广、促销能有效节约成本,在目前的经济大形式下,更加势在必行。

您和您的团队怎样面对09后奥运经济,会受到金融危机的何种影响或带来哪些困难?
事实上,酒店在后奥运的生意更好些,因为对于入境的签证和工作签都适当放宽了。2008年最后一个季度的业绩是非常好的。

全球金融危机对长沙市场的影响到目前来说还是有限的。长沙的整体经济仍呈现稳步增长趋势。2008年GDP以两位数字增长足以证明这一点。长沙市政府正积极引进外资、改善城市的商务环境和基础设施建设。本地居民的消费仍然保持强势。2009年1、2月份酒店的客房和餐饮收益较去年同期上升了10%。不过我们仍将提高自身的运作效率、效力和产出性,以节能降耗。

长沙运达喜来登酒店开展了哪些社会公益活动和项目?
长沙运达喜来登酒店从开业以来一直与联合国儿童基金会合作“点点滴滴为儿童”活动,旨在倡导所有住店客人多付1美元捐献给世界上的贫困儿童用于他们的基本免疫项目。另外,酒店定期资助长沙市第一社会福利院的孤儿们。更值得一提的是,长沙运达喜来登酒店和其业主的“长沙运达喜来登教师奖”已连续几年进行,赢得了良好的声誉。

目前,许多大酒店主推MICE,长沙运达喜来登酒店在瞄准MICE市场这一块上有什么特别计划吗?
MICE一直以来都是各大酒店非常注重的一块,因为它不仅能带来客房的收益,同时也能提高餐饮和酒店其他营业点的收入。长沙运达喜来登酒店不仅拥有长沙最好的会议设施、设备,同时拥有专业、经验丰富的MICE销售团队,立足客户需求,为客人量身打造其MICE特色。但我们也会更多学习和了解本地公司的会议需求。现在越来越多的大型外企和全球公司进驻长沙,同时已经在长沙的全球公司在MICE方面的安排和需求也日趋增多,我们看到这块的机会很多、很大。喜达屋在全国许多一线城市,例如上海、广州、北京以及香港设有全球销售中心,熟悉各个MICE的供应市场,我们将不断加强与全球销售中心的合作。