关注买家评价 提高工作效率

周静本期中国旅业参考读者调查来自兰精(南京)纤维有限公司行政经理周静,她负责所有行政事宜,包括会议(年会、董事会)、国内外差旅安排等工作。

中国旅业参考网站www.chinahospitalitynews.com 致力于中国旅游行业的全面报道,力图为国内外的旅游买家提供最新的行业信息。您如何看待和评价我们的产品? 哪个栏目会引起您的关注?为什么?
总体而言,网站的内容可圈可点。我会比较关注买家观点,关注我所希望预定的酒店有来自别的买家的评价及建议,提高我们的工作效率,也避免了我们也可能会遇到的问题。

在安排酒店、会议目的地选择方面有哪些标准?其中,您认为最重要的因素是什么?
选择什么样的酒店和会议的目的息息相关。不同主题的会议,召开的形式各不相同,所需要的酒店也会相应变化。酒店为服务行业,最重要的还是所提供的服务是否可以满足我们各项要求,如果在一些硬件条件达不到的情况下,是否可以有第二方案作为候补。

您在预定国内的酒店时,通常会有哪些选择?
个人/公司旅游,方便安全,卫生条件,以及价格优惠为主,大多为快捷酒店如汉庭、7天、锦江之星等。

公司管理层年会:南京金丝利喜来登酒店、南京索菲特银河大酒店、南京绿地洲际酒店等。

公司司全体同仁年终聚会:我们为制造型企业,公司员工比较多,一般为大型度假村为主。

国内哪几家酒店在提供人性化服务、硬件设施等方面给您留下深刻印象?请说明理由?
南京绿地洲际酒店,首先该酒店位于南京第一亚洲第六高楼绿地紫峰广场,整个酒店可以俯瞰南京城,由于该酒店落成不久,硬件设施都是国内一流水平,普通服务人员英文都能做简单沟通。

杭州绿城千岛湖喜来登度假酒店位于杭州千岛湖边,部分会议厅直接临湖,景色非常宜人,是喜达屋集团下的评价最好的度假酒店之一。该酒店的泳池设置比较特色,一共4个泳池,还特别设有儿童俱乐部以及水上乐园,为有孩子的客人做了充分的考虑。不过可能喜达屋集团的规定,凡不是SPG金卡会员用户,房间上网都需要额外付费,而且价格比较贵,现在大多酒店的WIFI和网络都是免费向客户开放,这个做法让我们觉得有些不妥。

三亚君澜度假酒店,酒店位于三亚湾,虽然没有亚龙湾的酒店名声群鹤,但是软硬件设施也非常高端,酒店的私人白色沙滩让人印象极为深刻。合理的价格也是选择因素之一。君澜的泳池比较有特色,主池带有四个按摩池,此外两个独立的游泳池与一楼客房的私人阳台相连接,推开客房阳台的落地玻璃门就可以进入泳池。

您对国内哪家酒店提供的宴会及餐饮服务印象比较深刻?您认为有哪些国内好的酒店餐厅值得向读者推荐?
南京绿地洲际酒店,云端西餐厅78F,南京最高西餐厅,远眺南京玄武湖,环境唯美。但是也有美中不足的地方,虽然品种的选择还比较丰富,但是菜色的味道比较单一。酒店的生蚝号称是从澳洲进口,但是就本人尝过的经历,应该不是。而且餐厅的纸巾没有自己的LOGO,小小的遗憾。
南京绿地洲际酒店,星云酒廊45F,傍晚落日余晖,景色惬意。夜晚,灯火通明,鸟瞰南京夜景。这个比较适合西方人聊天聚会,比较安静,360°全景视野。

杭州绿城千岛湖喜来登度假酒店,这个酒店的餐饮值得推荐,我们分别尝了粤菜和中式菜肴,特有千岛湖野生菌类汤及有机生态鱼宴都是特色。此外,酒店特别提供私人阳台,给一些需要私人空间的客人提供很好的选择,方便了高管的商务会谈。

在对国内的酒店产品和服务的使用过程中,您遇到的问题有哪些?并对酒店方面有哪些建议?
国内不乏一些老牌四/五星酒店,由于经营多年,硬件设施已经老化,跟不上要求。软件方面:服务的水准有待提高,随着国际化日益进程,英语是国际通用语言,基本的沟通是必须的。硬件方面:基本设施需要及时更新,会议厅和部分房间也需要升级改造。我们在某次发布会中,由于酒店置顶投影仪突然无法工作,而酒店无法及时处理,只能在边缘搭建临时投影仪,直接影响整体效果。

您在与国内的酒店合作与沟通的过程中有过哪些不愉快的经历?具体原因是什么?
一般来说四星以上酒店合作的不愉快经历比较少,他们对员工的培训,服务的意识基本是可以满足客户需求。但是小型的连锁酒店还是缺乏专业的培训,我们曾经举办过部门内部交流会议在某小型连锁酒店会议厅,但是会议承诺好提供的基本办公文具没有兑现,虽然不会造成严重的后果,但是直接影响了酒店的声誉。

通常您通过什么渠道来决定和选择签约的国内酒店或进行会议活动场所的确定?
本地酒店,一般都有固定的客户经理,我们会经常保持必要的交流。外地酒店,会通过51mice网站、携程旅行网或者相关网站查看客户评价以及查找酒店销售经理的联系方式来定酒店。

您是如何理解旅游与时尚的关系的? 国内哪几家酒店的硬件设施曾经给您留下深刻"时尚"印象?
对于我本人来说,旅游是一种文化的传承,文化又影响着时尚动向。旅游是时尚的另类演绎。时尚的日新月异,改变了大家的旅游态度与观念。
三亚阳光大酒店,露天阳台看景浴缸的设置,另类时尚演绎。

请您为我们的读者推荐一些国内、外旅游目的地。
中国内地:四川九寨沟、敦煌、云南;
中国台湾:花莲;
国外:新加坡、巴厘岛、兰卡威。

您有哪些个人爱好?喜欢哪种类型的旅游方式?
电影、音乐、旅游。个人比较崇尚自由行。

您近期有何旅行计划?
新年准备去新西兰。